Or you want a quick look: Yến sào là gì?
Yến sào là một loại thực phẩm đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mọi người dùng. Do đó, loại thực phẩm này luôn được nhiều người đánh giá cao và quan tâm từ xưa đến này. Vậy đã biết top 5 yến sào loại nào tốt nhất hiện nay chưa? Hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu khám phá top 5 loại yến này ngay bài viết dưới đây nhé!
Yến sào là gì?
Yến sào (tổ yến) là tên gọi của một loại thực phẩm được lấy từ tổ của con chim yến. Đây cũng là một trong các loại được mệnh danh “thần dược” được biết đến rộng rãi hiện nay. Loại thực phẩm này giúp bồi bổ cơ thể được sử dụng khá phổ biến và yêu thích tại các nước vùng Đông Á. Đồng thời tổ yến được coi là 1 trong 8 món ăn quý giá tại Việt Nam hiện nay.
Chim yến làm tổ trên các vách đá cheo leo để lấy được loại thực phẩm này cần phải đi tới các hang sâu khá nguy hiểm. Chính vì vậy, tỏ yến thuần tự nhiên có mức giá thành không hề rẻ. Thế nhưng, ngày nay, chim yến đã được nuôi ở trong nhà để khai thác tổ nên mức giá cũng rẻ hơn.
Các loại tổ yến được sử dụng nhiều trên thị trường chủ yếu lấy từ tổ loài yến Tổ đen - chim yến đen (Aerodramus Maximus) và yến Hàng - chim yến trắng (Aerodramus fuciphagus). Tổ yến của yến Hàng được biết tới dưới tên Yến Đảo là loại yến có mức giá trị cao nhất ở trên thị trường hiện nay.
back to menu ↑Tác dụng của yến sào
Tổ yến chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể như axit amin, protein, testorono, estradiol, carbohydrate và một lượng nhỏ lipit. Đặc biệt, thành phần Sialic Acid có ở trong tổ yến cao gấp 200 lần so với sữa ong chúa đem lại nguồn dinh dưỡng dồi dào và một cơ thể khỏe đẹp.
Tại Việt Nam, yến sào thường được sử dụng cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là cho đối tượng trẻ em, người lớn tuổi và người mới ốm dậy,… Qua đó giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng sức đề kháng, cải thiện khả năng miễn dịch và tốt cho hệ tiêu hóa. Đồng thời còn đem lại nhiều công dụng tốt khác cho sắc đẹp và sức khỏe.
back to menu ↑Cách chọn yến sào tốt
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại tổ yến với thương hiệu, chủng loại khác nhau. Do đó, để lựa chọn được yến sào tốt bạn cần xem xét các tiêu chuẩn sau đây:
Lựa chọn theo loại yến
Tổ yến có 3 loại thông thường gồm bạch yến, huyết yến và hồng yến. Nhìn chung 3 loại này không khác nhau quá nhiều nhưng tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn nên chọn loại phù hợp với mình.
Xem xét thành phần có trong tổ yến
Trong thức tế, đối với loại yến sào chưng sẵn thì thành phần chủ yếu sẽ bao gồm tổ yến, đường phèn, mật ong và một số chất phụ gia khác. Do đó, bạn nên chọn các sản phẩm có hàm lượng tổ yến lớn, không chất tạo màu, chất bảo quản hoặc tạo mùi.
Ngoài ra, nếu đang trong quá trình ăn kiêng thì nên lựa chọn loại yến có chứa hàm lượng đường ít. Đồng thời nếu dị ứng với các thành phần chất phụ gia thì hãy đọc kỹ bảng thành phần trước khi chọn mua.
Lựa chọn sản phẩm theo cách sơ chế
Có nhiều thắc mắc việc nên dùng loại tổ yến nào để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng tốt? Khi lựa chọn sản phẩm tổ yến phù hợp theo các cách sơ chế sau đây:
- Yến sào thô: Đây là loại tổ yến chưa có bất cứ công đoạn xử lý nào, vẫn còn bám lông của chim yến. Cho nên, người dùng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như hàm lượng dinh dưỡng luôn được đảm bảo tối đa. Thế nhưng, khi sử dụng loại yến này sẽ tốn khá nhiều thời gian trong việc sơ chế trước khi chế biến.
- Yến sào tinh chế: Đây là sản phẩm đã được tinh chế theo một quy trình cẩn thận, kỹ lưỡng. Tổ yến được ngâm nước trở nên mềm hơn rồi làm sạch thủ công để loại bỏ lông yến và các tạp chất khác. Hàm lượng dinh dưỡng được giữ loại theo phương pháp này được đánh giá khá cao.
- Yến chưng sẵn: Nếu không có nhiều thời gian chế biến và sơ chế thì có thể lựa chọn loại yến chưng sẵn. Tùy vào hàm lượng, dung tích trong sản phẩm mà tổ yến sẽ có mức giá thành khác nhau. Đồng thời nên lựa chọn các địa chỉ uy tín để đảm bảo hàm lượng yến có trong sản phẩm như trên bao bì.
Chọn sản phẩm theo hương vị yêu thích
Tổ yến được làm từ nước dãi của chim yến nên thường sẽ có mùi tanh hoặc mùi mốc nhẹ tự nhiên. Do đó, nhiều thương hiệu đã kết hợp thêm các loại hương liệu giúp sản phẩm ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn. Chẳng hạn như tổ yến hạt sen, tổ yến với táo đỏ,…
back to menu ↑Những thương hiệu Yến sào nổi tiếng hiện nay
Do nhu cầu sử dụng tổ yến ngày càng cao, trên thị trường hiện có nhiều thương hiệu khác nhau. Cùng tham khảo các thương hiệu yến sào nổi tiếng hiện nay được nhiều người dùng yêu thích sau đây:
Thương hiệu Khánh Hòa
Khánh Hòa là thương hiệu yến sào nổi tiếng tại Việt Nam được thành lập năm 1990 theo Quyết định của UBND Tỉnh Khánh Hòa. Với hơn 20 năm qua, thương hiệu này không ngừng phát triển nhanh chóng tại nên được uy tín của mình. Đồng thời đáp ứng và phục vụ tốt những nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Hiện nay, thương hiệu này đã cho xây dựng nhiều nhà máy mới và áp dụng khoa học kỹ thuật hiện đại trong việc nuôi, chế biến và khai thác tổ yến. Qua đó góp phần cho ra đời các sản phẩm chất lượng góp phần nâng cao sức khỏe của mọi người sử dụng. Vì vậy, thương hiệu Khánh Hòa luôn có chỗ đứng vững chắc trên thị trường và được nhiều người dùng tin tưởng sử dụng.
Thương hiệu Song Yến
Song Yến là thương hiệu tổ yến Việt Nam uy tín thuộc Công ty Cổ Phần Quốc tế Hoàng Nam. Thương hiệu này cung cấp các sản phẩm tổ yến cao cấp tại thị trường trong nước và thế giới. Với cam kết đem lại cho người dùng các sản phẩm dinh dưỡng và chất lượng đảm bảo tuyệt đối giúp cho Yến Sào Song Yến lấy được nhiều lòng tin của mọi khách hàng.
Hiện nay, tổ yến của thương hiệu này có mặt đa số trên thị trường toàn quốc tại các siêu thị lớn, showroom Song Yến. Sản phẩm này cũng có mặt tại các thị trường quốc tế như Đài Loan, Lào, Campuchia,… đã vượt qua được các kiểm định khắt khe của các nước này và được nhiều người dân tại đây đón nhận.
Thương hiệu Yên Bạc
Đây cũng là một thương hiệu yến sào Việt Nam được nhiều người biết tới trong việc cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng bồi bổ cho sức khỏe từ yến. Trong đó gồm có yến thô, yến đã qua tinh chế, nước yến,… Yến Bạc ra đời với mục tiêu góp phần phát triển ngành nghề nuôi yến tiên tiến, bền vững và thân thiện với môi trường.
Thương hiệu này luôn tâm niệm rằng các sản phẩm không chỉ đảm bảo nguyên chất mà còn phải đảm bảo vi chất được giữ trọn vẹn tới tay người dùng. Các sản phẩm được kiểm soát quy chuẩn từ các bước đầu như nuôi trồng thu hái, sơ chế, chế biến, bảo quản và cuối cùng là đóng gói.
back to menu ↑Top 5 yến sào loại nào tốt nhất được ưa chuộng
Tổ yến là sản phẩm giúp nâng cao, chăm sóc sức khỏe tốt được nhiều người lự chọn sử dụng hiện nay. Vậy top 5 yến sào loại nào tốt nhất được ưa chuộng hiện nay? Cùng tham khảo top 5 loại yến sào được ưa chuộng hiện nay sau đây:
1. Yến Huyết tinh chế Khánh Hòa Nest 50g
Đây là sản phẩm tổ yến tinh chế thuộc công ty TNHH Khánh Hòa Nest. Sản phẩm này luôn được đông đảo người dùng đánh giá cao và công nhận về chất lượng đem lại sự yên tâm khi sử dụng. Loại yến huyết này sử dụng tổ yến 100% thiên nhiên được thu hoạch từ các đảo ở ven biển Khánh Hòa.
Ngoài ra, quy trình làm sạch tô yế này vô cùng kỹ lưỡng và sử dụng công nghệ thẩm thấu ngược. Do đó, độ ẩm của tổ yến chỉ dao động ở mức nhỏ hơn 3% và đem lại chất lượng ổn định cho sản phẩm. Khi sử dụng sản phẩm này giúp giảm huyết áp, điều hòa lưu thông máu, tăng tuổi thọ, chống lão hóa,… và nhiều công dụng khác tốt cho sức khỏe.
Giá tham khảo: 7.500.000đ/hộp 50gr
2. Yến sào tinh chế Ba Miền
Tổ yến tinh chế Ba Miền là sản phẩm tổ yến (bạch yến) được lấy ở vị trí góc vuông của thanh làm tổ chim yến. Cho nên, sản phẩm thường có hình tam giác và hàm lượng dinh dưỡng cũng như các tổ khác. Tuy nhiên, mức giá thành lại phải chăng hơn so với các loại yến nguyên tổ khác.
Sản phẩm này được tinh chế sạch sẽ và dễ dàng chế biến không phải qua nhiều công đoạn. Ngoài ra, dòng sản phẩm này đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe khi sử dụng như tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch. Đồng thời, Yến sào tinh chế Ba Miền có hương vị dễ ăn, ngay cả đối với những người lần đầu ăn yến cũng có thể dễ dàng sử dụng.
Giá tham khảo: 3.500.000đ/hộp 100g
3. Tổ yến chưng sẵn Yến Việt hương gừng
Đây là sản phẩm tổ yến chưng sẵn của thương hiệu nổi tiếng Yến Việt của Việt Nam. Yến Việt là thương hiệu đầu tiên đã áp dụng thành công mô hình nuôi chim yến tại nước ta. Do đó, các sản phẩm được chế yến từ tổ yến thu hoạch tại các nhà nuôi chim của thương hiệu này đảm bảo kiểm soát chất lượng tốt, hiệu quả.
Tổ yến chưng sẵn Yến Việt hương gừng có thành phần chính gồm tổ yến 10%, đường phèn, gừng và phụ gia thực phẩm. Qua đó đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và giúp kích thích hệ tiêu hóa tốt. Sản phẩm này có hương vị thơm mát nhưng có chút vị gừng nên đối với một số người sẽ hơi khó uống.
Giá tham khảo: 230.000đ/hộp 5 lọ
4. Tổ yến sào chưng sẵn Collagen Anpha Export
Tổ yến Collagen Anpha Export là sản phẩm yến sào được chưng sẵn được nhiều người dùng yêu thích sử dụng từ khi ra mắt đến nay. Sản phẩm này sử dụng 100% tổ yến tươi nguyên chất và 1.8% Collagen. Qua đó giúp bổ sung lượng collagen và làm đẹp da hiệu quả nhờ khả năng dưỡng ẩm và duy trì sắc đẹp, sức khỏe.
Ngoài ra, sản phẩm này có hương nhân sâm nhưng không hề bị hăng mà rất dễ uống. Chính vì vậy, sản phẩm này vô cùng thích hợp sử dụng cho những người muốn sử dụng thủ yến chưng sẵn.
Giá tham khảo: 830.000đ/hộp 8 lọ
5. Tổ yến chưng sẵn có đường Khánh Hòa Sanest
Tổ yến chưng sẵn có đường Khánh Hòa Sanest là sản phẩm thuộc thương hiệu nổi tiếng Khánh Hòa. Sản phẩm này từ khi ra mắt dã được nhiều người dùng tin tưởng và lựa chọn sử dụng. Thành phần chính của sản phẩm này gồm tổ yến 7.5%, đường phèn,… Đồng thời quy trình sản xuất và đóng gói được kiểm soát chặt chẽ, nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn của quốc tế.
Ngoài ra, Tổ yến chưng sẵn có đường Khánh Hòa Sanest có mùi thơm ngọt nhẹ, dễ dàng sử dụng. Đồng thời giúp hạn chế các bệnh liên quan tới đường tiêu hóa, điều trị và hỗ trợ tiểu đường, cung cấp năng lượng, chăm sóc sức khỏe mọi người dùng. Sản phẩm được thiết kế kiểu dáng hộp đứng sang trọng nên có thể sử dụng làm quà tặng trong các dịp lễ.
Giá tham khảo: 35.000đ/lọ 70ml
Tổ yến được coi là “thần dược” đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của mọi người dùng. Mong rằng với những thông tin chia sẻ trên giúp bạn hiểu rõ hơn về loại yến sào này. Đồng thời lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp đáp ứng nhu cầu sử dụng tốt, hiệu quả.
