Or you want a quick look: Uống nước ép cà chua lúc nào là tốt nhất?
Cà chua là thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và mang đến lợi ích sức khỏe cho con người. Ăn cà chua trực tiếp thay vì nấu chín sẽ giữ nguyên những dưỡng chất, vitamin có sẵn trong cà chua.
Nước ép cà chua có hương vị thơm ngon, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy vậy, bạn cũng cần để ý thời điểm uống nước ép cà chua lúc nào là tốt nhất để có thể hấp thu được nhiều dưỡng chất từ thức uống dinh dưỡng này.
Uống nước ép cà chua lúc nào là tốt nhất?
Tuy vậy, nếu bạn không quen với mùi vị của cà chua sống thì có thể ép cà chua lấy nước uống hoặc làm sinh tố cà chua. Nước ép cà chua cũng giúp cơ thể dễ hấp thu các vitamin A, vitamin K, vitamin C, vitamin B6, các khoáng chất cần thiết như phốt pho, magie, kali, sắt…
Để việc uống nước ép cà chua phát huy tác dụng tốt nhất thì bạn nên uống nước ép cà chua vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều là tốt nhất, và chỉ nên uống trong hoặc sau bữa ăn. Nếu bạn muốn uống nước ép cà chua để giảm cân thì nên uống vào trong hoặc sau bữa ăn tối. Bạn cũng cần lưu ý là nếu uống vào đêm muộn thì cũng không nên uống nước ép cà chua khi bụng đang đói.
Nước ép cà chua nên uống vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều (Ảnh: Internet)
Việc uống nước ép cà chua trong khi đói và trước những bữa ăn chính sẽ gây hiện tượng ợ nóng, khó tiêu, đầy bụng vì cà chua có chứa chất phenolic và pectin, khi phản ứng với axit trong dịch vị sẽ tạo thành chất không tan, gây khó chịu cho dạ dày và thậm chí là gây đau bụng, nôn mửa.
Ngoài ra, lượng nước ép cà chua hợp lý cho mỗi lần uống chỉ nên khoảng 1 ly, không nên uống quá nhiều. Cà chua phải tươi ngon, mua từ nguồn thực phẩm sạch thì mới cho hiệu quả sức khỏe theo mong muốn.
Nước ép cà chua mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Tác dụng của nước ép cà chua
Giúp làn da mịn màng, tươi sáng
Nếu bạn muốn có một làn da tươi trẻ, sáng mịn và khỏe mạnh từ sâu bên trong, đừng bỏ qua việc dùng nước ép cà chua mỗi ngày. Uống nước ép cà chua để trắng da từ lâu đã là bí quyết được hội chị em truyền tai nhau.
Nước ép cà chua chứa một lượng lớn vitamin A, vitamin C, giàu rutin, beta-carotene và các chất chống oxy hóa, có tác dụng tái tạo tế bào, cải thiện sức khỏe làn da, cung cấp độ ẩm và dưỡng chất giúp da mềm mại, mịn màng, tươi sáng hơn.
Giúp bạn ngủ ngon giấc hơn
Vitamin C và chất lycopene có sẵn trong cà chua sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn. Nếu bạn vẫn đang gặp khó khăn với giấc ngủ của mình, khó vào giấc, ngủ không sâu và hay trằn trọc, hãy thử uống một ly nước ép cà chua trước khi đi ngủ để cải thiện tình hình nhé.
Giúp bạn có mái tóc khỏe đẹp
Có thể nói cà chua xem là “thần dược” giúp làm đẹp hiệu quả. Bên cạnh tác dụng giúp da đẹp mịn màng, nước ép chiết xuất từ cà chua còn bổ sung những dưỡng chất giúp mái tóc bạn thêm bóng khỏe. Đặc biệt, cà chua có tính axit nên khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ giúp cân bằng độ pH trong mái tóc của bạn.
Hỗ trợ giảm cân
Bổ sung cà chua vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày sẽ giúp bạn có thân hình thon gọn. Nước ép cà chua hỗ trợ giảm cân hiệu quả vì trong cà chua rất giàu các vitamin, chất xơ và khoáng chất, hoàn toàn không chứa chất béo và các cholesterol gây hại.
Uống một ly nước ép cà chua là đủ để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời nước ép cà chua còn giúp bạn giảm cảm giác đói và hạn chế những cơn thèm ăn.
Nước ép cà chua hỗ trợ giảm cân hiệu quả (Ảnh: Internet)
Giảm cholesterol trong máu
Các chất chống viêm trong cà chua như carotenoid, bioflavonoid có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe tim mạch. Lượng kali trong cà chua còn giúp ổn định huyết áp, giảm lượng cholesterol trong máu, giúp bảo vệ, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.
Giảm viêm nhiễm
Chất lycopene chống oxy hóa mạnh có trong cà chua giúp bảo vệ các tế bào khỏi khỏi tổn thương từ gốc tự do, giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể. Một nghiên cứu ở 30 phụ nữ uống 280ml nước ép cà chua chứa 32,5mg lycopene mỗi ngày đã cho kết quả những phụ nữ này giảm đáng kể nồng độ protein adipokine gây viêm trong máu.
Đồng thời cà chua cũng chứa nhiều chất chống ô xy hóa và chất phytonutrients bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Một nghiên cứu khác kéo dài 5 tuần ở 15 người cho thấy những ai uống 150ml nước ép cà chua có 15mg lycopene mỗi ngày đã giảm những dấu hiệu tổn thương DNA gây ra bởi các gốc tự do.
Cải thiện thị lực
Nước ép cà chua có công dụng cải thiện thị lực nhờ hàm lượng vitamin A, vitamin C, lutein và zeaxanthin dồi dào. Đây đều là những chất rất tốt cho đôi mắt của bạn.
Khi các vitamin này được cơ thể hấp thụ, chúng sẽ giúp tăng cường khả năng thị lực, đặc biệt vitamin A còn có giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, ngăn ngừa tình trạng đục thủy tinh thể. Uống một ly nước ép chua mỗi ngày là bạn đã cung cấp 75% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày.
Nước ép cà chua giúp bạn cải thiện thị lực (Ảnh: Internet)
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Nếu bạn đang phải điều trị bệnh tiểu đường, uống nước ép cà chua mỗi ngày sẽ rất có lợi trong quá trình điều trị. Cà chua chứa crom và một lượng lớn chất xơ, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Chất chống oxy hóa có trong cà chua giúp bảo vệ thành mạch và thận khỏi những tổn thương do tác hại của bệnh tiểu đường.
Một số lưu ý khi uống nước ép cà chua
Mặc dù không thể phủ nhận những lợi ích sức khỏe mà nước ép cà chua mang lại, bạn cũng cần lưu ý không nên quá lạm dụng nước ép cà chua vì những tác dụng phụ sau đây:
Uống nước ép cà chua quá nhiều gây trào ngược dạ dày: Khi uống quá nhiều nước ép cà chua, chất axit dư thừa trong cà chua không kịp chuyển hóa hết gây ra tình trạng ợ nóng, nếu việc này lặp lại nhiều lần có thể dẫn đến trào ngược dạ dày.
Uống nước ép cà chua quá nhiều có nguy cơ ngộ độc natri: Nếu lạm dụng uống quá nhiều nước ép cà chua, cơ thể dư thừa lượng natri mà không kịp chuyển hóa, qua thời gian dài có thể gây nguy cơ ngộ độc natri, làm loãng xương và một số biến chứng bệnh tim mạch.
Hy vọng với những thông tin hữu ích ở trên sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc “uống nước ép cà chua khi nào là tốt nhất”. Để không xảy ra những tác dụng phụ không mong muốn, thì bạn cần tìm hiểu kỹ việc uống nước ép cà chua thế nào cho tốt, kết hợp với xây dựng một thực đơn ăn uống hợp lý, lành mạnh, đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Đừng quên theo dõi Disney Cooking để luôn được cập nhật những bài viết bổ ích nhé.
Scores: 4.54 (12 votes)
