Or you want a quick look: 1. Nên ăn phở truyền thống ở đâu tại Phố Cổ Hà Nội?
Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon và độc đáo mà không nơi nào có được nên sẽ không khó để lựa chọn tối nay nên ăn gì, ở đâu ở thành phố cổ kính này. Những món ăn ngon có mặt ở khắp các ngõ ngách, vỉa hè hay những gánh hàng rong trên phố. Có những địa chỉ đã tồn tại từ lâu đời, mặc dù ở xa hay trong ngõ sâu vẫn thu hút khách đến xếp hàng nườm nượp để thưởng thức. Nếu bạn chưa biết nên đi đâu ăn gì cho bữa tối ở Hà Nội thì hãy lên lịch thưởng thức ngay những quán ăn ngon đặc sắc nhất sau đây.
1. Nên ăn phở truyền thống ở đâu tại Phố Cổ Hà Nội?
Nhà văn Thạch Lam đã có những lời khen tâm đắc cho món ăn này như sau: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vị ở Hà Nội mới ngon”. Ngày nay, bạn có thể đến các phố như Bát Đàn, Hàng Trống, Phùng Hưng hay Quang Trung để thưởng thức món ăn gắn bó với người dân Thủ đô hàng thập kỷ nay.
Phở có thịt bò chần vừa chín tới, vẫn còn vị ngọt đặc trưng. Nước dùng trong vắt là đặc trưng của phở Hà Nội nhờ được hầm xương ngày đêm, cộng với việc nêm nếm gia vị thêm công thức gia truyền thì mới được nồi nước dùng ngọt lịm say mê.
Món phở Hà Nội thường được ăn kèm với giá trụng, rau thơm, một số nơi sẽ ăn kèm với quẩy. Nếu bạn vẫn đang phân vân tối nay ăn gì ở đâu Hà Nội thì phở chính là lựa chọn hoàn hảo nhất.
Gợi ý quán phở ngon Hà Nội:
- Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn
- Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng
2. Tối ăn nay phở cuốn ở đâu, quán gì ngon nhất Hà Nội?
Phở cuốn là món ăn quen thuộc với người dân thủ đô, đặc biệt là khi trời nóng nực. Đây là món ăn thanh mát, ăn khi nóng hoặc nguội đều rất ngon.
Cách làm phở cuốn được chế biến từ những bánh phở vuông vức, nhân là thịt bò xào thơm cùng với các loại rau theo mùa. Yếu tố quyết định vị ngon của phở cuốn nằm ở nước chấm. Được pha chế từ nước mắm truyền thống, nước mắm chấm phở cuốn kết hợp đu đủ ngâm, cà rốt và một chút tương ớt theo tỷ lệ hài hoà. Nếu bạn chuẩn bị đến Hà Nội để du lịch, công tác… thì đừng quên thử món phở cuốn hấp dẫn này nhé.
Gợi ý quán phở cuốn ngon ở Hà Nội:
- Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng
3. Tối nay ăn gì ở Hà Nội? Đặc sản bún chả
Đây là món ăn vô cùng nổi tiếng và lọt top những món ăn ngon nhất mùa hè cùng với những món ăn hấp dẫn của các quốc gia khác do hãng CNN bình chọn.
Nguyên liệu làm món bún chả rất đơn giản, phổ biến và dễ tìm. Nhưng để chế biến ngon thì đòi hỏi sự tỉ mỉ, cầu kỳ của người nấu. Một phần bún chả gồm bún, chả nướng, rau sống và nước chấm. Chả nướng có hai loại là chả viên và chả miếng, được nướng dưới bếp than đỏ hồng. Nước chấm được pha đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt ăn kèm với nộm đu đủ xanh, cà rốt.
Khi ăn chúng ta gắp một đũa bún rồi nhúng vào bát nước chấm đầy ắp thịt nướng. Thêm vào rau sống rồi thưởng thức hương vị bún chả Hà Nội hài hoà lan toả đầy thú vị.
4. Ăn tối với chả cá Lã Vọng ở Hà Nội
Nhắc tới món ngon Hà Nội chúng ta không thể không nhắc đến món chả cá Lã Vọng. Món ăn không chỉ nổi tiếng cả trong và ngoài nước mà còn hội tụ nhiều nét đẹp truyền thống, đặc trưng của vùng đất Thăng Long.
Cá được làm chả thường là cá lăng tươi, loại cái ít xương, ngọt thịt và thơm. Thịt cá sau khi thái mỏng thì được ướp với nước cốt riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu, mắm tôm theo bí quyết gia truyền. Chả trước khi chiên sẽ được nướng trên bếp than hoa cho chín đều vàng hai mặt.
Người đầu bếp sẽ trình bày cá trong chảo và đặt lên bàn cho khách. Người ăn trút hành, thì là vào chảo và đảo đều lên. Gắp một đũa bún nhỏ vào bát, thêm vào lạc, rau thơm, một miếng cá và ít hành xào trong chảo nóng nghi ngút khói. Sau đó rưới lên trên một thìa mắm tôm rồi bắt đầu thưởng thức. Chắc chắn bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị đặc sắc của món ăn này.
5. Ăn vặt món gì tối nay ngon nhất ở Hà Nội? Nem chua rán
Nem chua rán được xem như quà ngon đường phố khá phổ biến của ẩm thực Hà Nội. Thưởng thức nem chua rán cùng với trà chanh và ngắm đường phố về đêm là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai lần đầu đến với thành phố này.
Nem chua rán là một loại nem được làm từ thịt lợn xay, bì lợn theo công thức và quy trình khá giống nem chua. Sau đó đem lăn qua một lớp bột mỳ rán làm hai lần để có độ giòn. Vị béo ngậy, thơm ngon, chút chua chua ngọt ngọt hấp dẫn đặc biệt làm nó trở thành món ăn vặt được ưa thích nhất của giới trẻ.
6. Tối nay ăn gì ở Hà Nội? Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng là món ăn ngon dân dã của người Hà Nội, có thể ăn nóng hoặc nguội. Nếu ăn nguội có vị dẻo, thơm, bùi thì bánh đúc nóng vừa mềm vừa dai, có vị ngậy và ấm nóng.
Chỉ cần 15.000 đồng là có ngay một tô bánh đúc dẻo quánh, trộn với thịt băm một nhĩ, nấm hương, hành phi, đậu rán, rau thơm, nước chan mỡ còn phảng phất mùi tiêu. Nếu như bạn chưa biết tối nay ăn gì ở đâu Hà Nội thì đây sẽ là món ăn đường phố lý tưởng nhất.
7. Thưởng thức bún ốc cho bữa ăn tối ở Hà Nội
Nói đến ẩm thực Hà thành thì không thể bỏ qua bún ốc. Cách nấu bún ốc miền Bắc là sự hòa quyện giữa sợi bún dai mềm, cùng nước dùng đậm đà, thịt ốc săn giòn thấm vị. Bún ốc ngon nhất là ăn kèm với mắm tôm. Ngoài ra, bún ốc còn có nhiều biến tấu mới lạ khác nhau. Chẳng hạn như bún ốc sườn non, bún ốc sườn sụn,…
Gợi ý quán bún ốc ngon Hà Nội:
- Bún ốc cô Huệ: 43 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm
8. Tối nay ăn bánh cuốn gì ở đâu ngon nhất Hà Nội?
Bánh cuốn nóng cũng là một trong những món ăn đặc sản của Hà Nội. Bánh được tráng mỏng nhưng dai và ngon. Kèm theo đó là chén nước mắm chua ngọt đúng vị, trang trí đẹp mắt với hành phi, đôi khi là thêm cả dưa món, rau sống. Quán bánh cuốn nổi tiếng nhất Phố Cổ Hà Nội là bánh cuốn Bà Hoành. Tại đây, bạn có thể thưởng thức bánh cuốn đủ loại nhân, từ ruốc tôm, đến chả quế, thịt nướng ăn kèm,…
- Bánh cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, Hoàn Kiếm
9. Ăn vặt bữa tối với nộm bò khô nức tiếng Phố Cổ Hà Nội
Nếu thích ăn vặt buổi tối ở Hà Nội, thì hãy để nộm khô bò vào vị trí đầu tiên trong danh sách. Bởi, đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của giới trẻ Hà thành. Cách làm nộm đu đủ khô bò là sự kết hợp giữa sợi đu đủ giòn thơm với bò khô mặn ngọt, gan rim ngon “bá cháy”. Thêm vào đó là lạc rang, rau thơm,…để tạo nên hương vị trọn vẹn nhất cho món ăn đường phố này.
- Địa chỉ: Quán nộm Long Vi Dung, 23 Hồ Hoàn Kiếm, Quận Hoàn Kiếm
10. Ăn món nướng gì tối nay ngon rẻ tiết kiệm bình dân ở Hà Nội? Lòng nướng phố Gầm Cầu
Một trong những quán ăn bình dân đang “hot” dành cho giới trẻ ở Hà Nội hiện nay là Phố Gầm Cầu. Đây là điểm đến quen thuộc của “team mê món nướng”. Sức hấp dẫn của quán không chỉ nằm ở sự đa dạng trong thành phần món nướng (lòng, thịt, dạ dày, bò, nầm,…nướng) mà còn ở công thức tẩm ướp với mật ong, cùng với đó là nước chấm thịt nướng siêu ngon siêu cay. Bữa tối mà cùng gia đình vi vu đến đây là “bao vui” và “bao no” luôn nhé!
- Địa chỉ: 29A Nguyễn Thiếp, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm
11. Tối nay ăn bánh đa cua quán gì, ở đâu ngon nhất Hà Nội?
Bánh đa cua đưuọc nấu từ sợi bánh gạo đỏ. Cách nấu bánh đa cua có nguồn gốc từ Hải Phòng, thành phố cảng xinh đẹp lớn thứ 2 ở Việt Nam. Do đó, nơi đây hàng năm đánh bắt lượng cua biển dồi dào. Cua được nấu riêu cùng nước dùng hầm từ xương heo nên có độ ngọt tự nhiên. Ngoài ra, còn có thêm cà chua nên nước dùng hài hòa vị chua chua ngọt ngọt, mằn mặn. Thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng giữa lòng Thủ đô buổi tối sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm mới lạ.
- Địa chỉ: Số 6 Phùng Hưng
- Giờ bán: Mở cửa từ 6h sáng đến 22h tối
12. Ăn vặt tối nay giữa lòng Hà Nội với tào phớ hoa nhài
Tào phớ là món ăn vặt được chế biến từ đậu nành nên có mùi thơm bùi bùi, trắng mịn. Ở miền Bắc, người ta thường ăn tào phớ vào mùa hè. Bởi vì, đây được cho là món ăn ngon có thể giúp cơ thể giải nhiệt.
Cách làm tào phớ hoa nhài đơn giản là chén tào phớ được thả vào bông hoa nhài - loài hoa chỉ nở vào mùa hè để tăng mùi thơm dịu nhẹ và hương vị ngon miệng hơn. Tào phớ thường được ăn cùng nước đường thơm mùi nhãn tươi, khác với đậu hũ miền Nam ăn với nước cốt dừa và nước đường nấu gừng.
- Địa chỉ: Quán Tào phớ cô Thuyết - 33 ngõ 9 Đào Tấn
- Giờ bán: 15h đến 20h
13. Tối nay đi đâu ăn mỳ vằn thắn quán gì ngon nhất Hà Nội?
Mỳ vằn thắn vốn là món ăn xuất xứ từ Trung Hoa. Nhiều thập kỷ trước đây, theo chân các thương gia người Hoa, mỳ vằn thắn được “du nhập” vào Hà Nội và dần trở nên phổ biến. Một trong những tiệm mỳ lâu năm nhất ở Thủ đô là quán Duy Anh, có từ năm 1990, nổi tiếng trên phố Trần Hưng Đạo. Tại quán, ngoài mỳ vằn thắn, quán còn bán hủ tíu (hoặc hủ tíu mỳ) dạng nước hoặc khô và sủi cảo tôm.
Đến nay, tiệm mỳ Duy Anh đã mở chi nhánh 2. Bạn có thể đến số 100 Cửa Bắc để thưởng thức mỳ nếu thuận tiện đi lại nhé. Hơn nữa, theo nhiều review từ khách hàng, cơ sở 2 của tiệm thoáng mát, rộng rãi hơn.
- Địa chỉ: Mỳ vằn thắn Duy Anh số 98B Trần Hưng Đạo (cơ sở 1); và số 100 phố Cửa Bắc (cơ sở 2)
- Giờ bán: Từ 15h đến 23h ở chi nhánh 1; và 7h - 14h, 16h đến 22h ở chi nhánh 2.
14. Quán bún đậu mắm tôm giá bình dân ngon nhất tại Hà Nội
Bún đậu mắm tôm là món ăn đã quá quen thuộc với người dân từ Nam chí Bắc. Đây là món ngon có nguồn gốc từ Thủ đô. Giờ đây, bạn có thể tha hồ thưởng thức bún đậu mắm tôm lòng rán theo sở thích ở khắp ngõ phố Hà Nội. Tuy nhiên, để tìm được quán ăn nào làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị truyền thống thì không dễ.
vuidulich.vn sẽ giới thiệu bạn 2 địa điểm được người dân Hà thành thường ghé đến nhất: Bên trong chợ Đồng Xuân, và quán Bún đậu Cây đa phố Thụy Khuê. Cả 2 quán này đều mở cửa đến tối. Tuy nhiên, quán bún đậu trong chợ thì hạn chế về chỗ ngồi nên nếu chưa biết tối nay ăn bún đậu mắm tôm ở quán gì chuẩn vị Hà Nội thì mời bạn đến phố Thụy Khuê nha.
- Địa chỉ: Quán bún đậu Cây đa - 235B phố Thụy Khuê
- Giờ bán: Mở cửa từ 10h sáng đến 19h tối
15. Ăn bún mọc ở quán gì tối nay tiết kiệm cho 2 người ở Hà Nội?
Bún mọc là một trong những món ngon chính gốc miền Bắc. Nguyên liệu chính của món ăn là mọc (nhiều người gọi là mộc) được làm từ giò sống trộn thịt heo xay với nấm bằm nhuyễn. Ở Hà Nội, từ gánh hàng rong đến nhà hàng sang trọng, bún mọc luôn là món ăn không thể thiếu trong menu.
Bún mọc hấp dẫn bởi hương vị nước dùng đậm đà. Ăn kèm món bún là “topping” đa dạng như mọc, thịt viên, sườn heo, cùng nước lèo nấu từ cà chua. Ngoài ra, nếu nấu bún mọc đúng chuẩn truyền thống, thì nước dùng phải ninh từ sườn heo hầm nhừ để có vị ngọt tự nhiên.
- Địa chỉ: Bún mọc Thủy số 10 ngõ Đào Duy Từ
- Giờ bán: Từ 7h đến 13h30
16. Ăn cháo sườn ở đâu ngon nổi tiếng Hà Nội?
Ở Việt Nam có rất nhiều loại cháo, hầu như nguyên liệu nào cũng có thể được sử dụng để nấu cháo bởi các đầu bếp Việt. Cháo sườn sụn là một trong số đó. Đây cũng là một món ăn dễ làm có nguồn gốc từ Hà Nội.
Sườn sụn heo là nguyên liệu chính trong công thức này, được hầm mềm nhừ nên không cứng mà giòn tan trong miệng. Nước cháo nấu sánh dẻo thơm lừng. Đây chắc chắn là món ăn ngon thích hợp để thưởng thức vào những ngày trời trở lạnh, hoặc với người ốm, bệnh. Bởi, sườn sụn rất tốt cho sức khỏe, và cháo là thức ăn loãng dễ tiêu.
- Địa chỉ: Quán cháo sườn Yến số 61A phố Ngõ Huyện
- Giờ bán: Mở cửa từ 11h đến 18h30
17. Ăn tráng miệng món gì tối nay ở Hà Nội? Hoa quả dầm tươi ngon phố Tô Lịch
Sau bữa chính là đến tráng miệng. Sau khi đã đi hết một vòng ẩm thực Hà Nội ngàn năm văn hiến, bước tiếp theo là hãy khám phá các món tráng miệng ăn vặt của giới trẻ Thủ đô nhé. Một trong những món vuidulich.vn muốn giới thiệu là hoa quả dầm.
Trái cây được chọn kỹ càng, tươi ngon, được “mix” với nhau cùng đá bào, sữa, siro nên hội tụ đủ vị ngọt ngon. Nói đến hoa quả dầm thì phải đến phố Tô Lịch để thưởng thức. Ở đây, còn có rất nhiều các món ăn vặt khác nữa. Chẳng hạn như bánh flan tự làm đủ vị, sữa chua mít,…
- Địa chỉ: Quán hoa quả dầm Hoa Béo số 17 phố Tô Lịch
- Giờ bán: Mở cửa từ sáng 9h30 đến tối 22h30
18. Tận hưởng buổi tối ở Hà Nội với cafe trứng Giảng
Nếu không muốn đến phố Tô Lịch ăn hoa quả dầm tận hưởng nhịp sống giới trẻ Hà thành, thì mời bạn đến với Giảng để trải nghiệm nét đẹp cafe cổ xưa nổi tiếng của Hà Nội nhé.
Cà phê được chứng mình là có thể giúp tăng hiệu suất cả về thể chất lẫn tinh thần. Trứng là nguồn cung cấp protein và chất béo tuyệt vời. Về mặt dinh dưỡng, cách làm cafe trứng độc đáo của người Hà Nội là một sự kết hợp tốt. Bắt đầu một ngày mới, hoặc kết thúc một ngày mệt mỏi, với ly cafe trứng tại Giảng sẽ giúp bạn no lâu hơn, và tinh thần trở nên thư giãn hơn. Đó cũng chính là lý do mà cafe trứng nổi tiếng với cả bạn bè quốc tế.
- Địa chỉ: Số 29 phố Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm
- Giờ bán: Mở cửa từ 7h sáng đến 23h tối
Hà Nội không chỉ nổi tiếng bởi 36 phố phường, Hồ Gươm, quảng trường Ba Đình…mà còn có văn hoá ẩm thực đa dạng, lâu đời. Hy vọng bài viết giúp bạn phần nào trả lời được thắc mắc tối nay ăn gì ở Hà Nội nếu bạn đến đây du lịch, tham quan. Chúc bạn có thật nhiều trải nghiệm ẩm thực tại thủ đô ngàn năm tuổi này.
Hồng Ngọc
