Nếu đến Vũng Tàu, chắc hẳn bạn sẽ chẳng có cơ hội than thở không biết ăn gì vào buổi tối bởi ở đây bước chân ra đường là có hằng hà sa số sự lựa chọn ngon lành. Note lại nhanh 10 món ăn mà mình sẽ giới thiệu ngay dưới đây để khi nào có dịp đến thành phố biển là phóng xe đi thôi khỏi nghĩ ngợi nhé.
1. Lẩu cá đuối
Lẩu cá đuối ở Vũng Tàu nổi tiếng một cách kỳ lạ, nó như là một món đặc sản mà chỉ cần đến đây bạn sẽ phải ăn vì trên mọi nẻo đường đều có quán bán món này. Nếu đã một lần thưởng thức, chắc hẳn bạn hiểu lý do nó được yêu thích đến vậy. Khi cần một món ngon cho buổi tối, lẩu cá đuối là lựa chọn không thể hợp lý hơn. Miếng cá đuối dai ngon, giòn sực trong miệng kết hợp với nước lẩu chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn khó quên. Lưu ý một chút là đa số nước lẩu ở đây sẽ hơi ngọt so với vị của người miền Trung nhé. Nhưng nhập gia tùy tục mà, nếu ăn quen sẽ thấy rất ngon. Giá mỗi nồi lẩu dao động từ 150.000 - 200.000, nếu đi đông người ăn rất lợi.
Những quán lẩu cá đuối ngon:
- Lẩu cá đuối 7 Lượm - 37 Nguyễn Trường Tộ
- Lẩu cá đuối Hoàng Minh - 44 Trương Công Định
- Lẩu cá đuối Út Mười - 16A Trương Công Định
2. Cháo hào
Một tô cháo hào nóng hổi cho buổi tối se mát sẽ rất ấm bụng. Nhiều người sợ ăn cháo thì không no nhưng tô cháo hào ở Vũng Tàu đầy ứ, rất chất lượng nên yên tâm là chắc bụng nhé. Hào sữa được sơ chế nhưng vẫn giữ nguyên độ ngọt béo, cháo thì mềm, thêm chút hành ngò cho dậy mùi đậm đà. Giá mỗi tô chỉ 25.000 - 30.000 thôi.
Những quán cháo hào ngon:
- Cháo hào - 63 Trần Đồng
- Cháo Hào - 9 Thùy Vân
3. Bánh khọt
Bánh khọt không chỉ là món ăn tối mà ăn sáng ăn trưa gì cũng vô cùng hợp lý và thuyết phục hết. Đây kiểu như món ăn linh hồn của Vũng Tàu vậy, đến là phải ăn mới được xách đồ về, haha. Với cá nhân mình thích mấy loại bánh thì bánh khọt mình cho hẳn 10/10. Phần bột bánh mềm bên trong, giòn bên ngoài ăn không biết chán. Trên mỗi cái bánh có hẳn con tôm béo ú nằm đó, ăn miếng nào thấy chất lượng miếng đó. Khỏi phải nói quán bánh khọt Gốc Vú Sữa nổi tiếng trứ danh rồi ha, nhưng không chỉ mỗi quán đó mới ngon, nhiều nơi khác cũng không hề kém cạnh đâu. Giá mỗi phần 8 cái từ 40.000 - 60.000. Tính ra sẽ hơi chát một xíu, nhưng ăn vừa no vừa ngon nên có thể chấp nhận được.
Những quán bánh khọt ngon:
- Bánh khọt Bà Hai - 42 Trần Đồng
- Bánh khọt Gốc Vú Sữa - 14 Nguyễn Trường Tộ
- Bánh khọt Cây Sung - 19 Hoàng Hoa Thám
4. Bánh xèo
Món bánh dân dã này bạn có thể gặp ở bất cứ đâu nhưng hãy tin mình, mỗi nơi sẽ cho một cảm giác khác nhau. Nhân bánh vẫn là những thứ quen thuộc như thịt, tôm, đậu xanh, giá kết hợp với bột bánh còn nóng giòn và rau xanh. Rồi tất cả những thứ ấy được cuộn trong lớp bánh tráng mỏng và chấm vào chén nước mắm chua ngọt đậm đà thơm nức mũi sẽ xoa dịu cái bụng đói ngay lập tức. Nhiều người nói rằng thành công lớn nhất của món ăn này sẽ phụ thuộc vào nước mắm, và mình đồng ý. Bạn thấy không chỉ trong 1 món ăn mà tinh túy của ẩm thực Việt Nam gói gọn cả trong đó rồi thì sao bỏ qua được, nhỉ. Một cái bánh khoảng 8.000 - 10.000 tùy nơi bán ạ. Ăn tối chừng 3 cái là êm bụng luôn.
Những quán bánh xèo ngon:
- Bánh xèo miền trung - 62 Lê Hồng Phong
- Quán bánh xèo miền tây - 158 Lê Lai
- Bánh xèo Ăn Là Nghiền - 2 Nam Kỳ Khởi Nghĩa
5. Bánh canh chả cá
Mình thường thích ăn các món nước vào buổi tối cho ấm bụng, nên nhiều khi hổng biết ăn gì là cứ ra đường sà đại vào một quán bánh canh. Về Vũng Tàu cũng vậy luôn, thấy là tấp vào ăn liền. Bánh canh được nấu bằng sợi bột mềm dai, trụng vừa chín tới không bị nát. Ăn kèm là chả cá thơm thơm dai dai rất tươi ngon và không bị gợn bột. Nước dùng được hầm từ xương nên giữ nguyên độ ngọt béo. Thêm nữa chả cá vốn làm ngọt nước, do đó bạn sẽ cảm nhận hoàn toàn là hương vị tự nhiên chứ không phải được pha nhiều mì chính. Một tô khoảng 25.000, quá rẻ để lấp no bụng vào buổi tối.
Những quán bánh canh chả cá ngon:
- Quán Lạ - 7 Nguyễn Viết Xuân
- Quán Không Tên - 05 Hàn Thuyên
- Bánh canh chả cá - 1A Phan Bội Châu
6. Bún mắm
Nếu ai vừa thích hải sản, vừa thích thịt heo quay lại vừa mê cái mùi vị mắm đậm đà dân dã thì đừng bỏ qua bún mắm cho bữa tối ở Vũng Tàu nha. Toping một tô phong phú lắm, sẽ có tôm, mực, heo quay miếng nào miếng nấy to ú ụ. Nhờ là vùng biển nên hải sản đảm bảo độ tươi ngon hơn hẳn nhiều vùng khác. Nấu lên vẫn còn giữ được vị tươi và giòn dai như muốn tan trong miệng. Nước dùng thì ôi thôi khỏi nói, thơm mùi mắm nhưng không nồng nặc, đi kèm với vị ngọt dịu đậm đà. Một tô như vậy từ 25.000 - 40.000. Các bạn nên ăn tô đầy đủ để cảm nhận hết vị ngon nha.
Những quán bún mắm ngon:
- Bún mắm Chị Bé - 25 Tú Xương
- Bún mắm Lệ - 34 Bà Huyện Thanh Quan
- Bún mắm 66 Đồ Chiểu - Hẻm 64 Đồ Chiểu
7. Cơm niêu
Nếu đi nhiều người hãy chọn cơm niêu để thưởng thức được bữa tối vừa ngon vừa ấm cúng, đảm bảo bạn sẽ không bao giờ hối hận đâu. Mình thích gọi đây là cơm nhà hơn, vì đồ ăn chẳng khác gì những món mà mẹ vẫn thường nấu. Có cá kho tộ, rau muống xào, mực xào rồi canh rau tập tàng các kiểu. Dọn đồ ăn ra bàn cứ làm mình có cảm giác cảm động vì thân thuộc lắm. Một bữa ăn cho tầm 4 người khoảng hơn 200.000 thôi mà vừa no vừa có không khí gia đình thì có lý do gì mà không thử nhỉ.
Những quán bán cơm niêu ngon:
- Quán cơm niêu Rau Tập Tàng - 5 Trần Hưng Đạo
- Cơm niêu Hoa Sữa - 569/19A Nguyễn An Ninh
- Cơm niêu Quê Nhà - 158 Lê Hồng Phong
8. Cơm gà
Một trong những món ăn mà thời gian gần đây được cho là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trên các trang ăn uống là cơm gà. Nhà nhà cơm gà, người người cơm gà nên mình nghĩ đưa vào list những món ăn tối nên ăn ở Vũng Tàu cũng hợp lý. Gà được luộc chín vàng ươm rồi người ta sẽ lấy nước luộc gà đó để nấu với cơm. Nên bạn có thể cảm nhận được cơm rất béo và mềm khác hẳn bình thường. Cơm gà thường sẽ có màu vàng mới đúng điệu, nhiều nơi người ta sẽ trộn với ít bột nghệ để có màu như mong muốn. Yên tâm là ăn vẫn rất an toàn, hổng phải phẩm mà gì đâu hen. Gà có thể là gà xé hoặc gà xối mỡ tùy theo ý thích. Gà xối mỡ da sẽ giòn bên ngoài và thịt mềm bên trong ăn không biết ngán. Một dĩa khoảng 30.000 ăn no quá trời quá đất.
Những quán bán cơm gà ngon:
- Cơm gà Hải Nam Hưng Ký - 44 Hùng Vương
- Cơm gà A Chính - 88 Lê Lai
- Cơm gà ta Thuận An - 229 Lê Hồng Phong
9. Lẩu hải sản
Nãy có nói về lẩu cá đuối vì đó là món nổi bật ở Vũng Tàu, nhưng lẩu hải sản cũng không hề kém cạnh, nếu không nhắc đến thì thật thiếu xót. Hải sản của vùng biển thì khỏi nói, tươi ngon đạt chuẩn 10/10, khi đem vào lẩu nấu lên vẫn giữ nguyên hương vị biển rất xuất sắc. Nước lẩu tùy quán sẽ có một mùi vị khác nhau, chua chua ngọt ngọt vừa ăn. Theo cảm nhận của mình thì ít ngọt hơn ở Sài Gòn, rất phù hợp với khẩu vị của người miền Trung đấy. Giá một nồi lẩu từ 150.000 - 250.000, đi nhiều người share ra cũng hổng tốn bao nhiêu nhưng bao ngon bao no.
Những quá bán lẩu hải sản ngon:
- Quán 7 Lượm - 37 Nguyễn Trường Tộ
- Quán ăn Vườn Xoài - 34 Hoàng Hoa Thám
- Quán Cây Me Ngọt - 102 Lê Lai
10. Đồ nướng
Tôm nướng, mực nướng, bạch tuột nướng, thịt nướng…chắc chắn là món khoái khẩu của không ít người trong đó có mình. Lẽ ra đây thích hợp với chuyên mục đồ ăn vặt hoặc đồ nhậu hơn nhưng với những ai thích ăn linh tinh hơn là ăn món chính thì đồ nướng vẫn là lựa chọn tuyệt vời cho buổi tối tại Vũng Tàu. Cảm giác ngồi cạnh bãi biển, ngắm sóng võ, hít không khí trong lòng và ăn mấy món vừa nướng xong nóng nổi cùng đám bạn thì còn gì bằng nhỉ. Nếu muốn ăn no có thể gọi thêm mì ốc xào rau muống hay mực xào mì…để dằn bụng nhé. Giá từ 40.000 cho mỗi phần hen.
Những địa chỉ bán đồ nướng ngon:
- Quán nướng Cô Nên - 20 Trần Phú
- Quán nướng Cô Tư - 43 Xô Viết Nghệ Tĩnh
- Quán nướng mọi A Hiền - 732 Trần Phú
Với 10 món trên đây, hy vọng bạn sẽ không gặp phải tình trạng đến Vũng Tàu chơi mà không biết nên ăn tối ở đâu nữa. Mình để sẵn đánh giá trên Foody về các món ăn trên cho bạn tiện tham khảo và cân nhắc về sựa lựa chọn hơn. Giờ đây, chẳng còn ai có thể nói Vũng Tàu chỉ có chỗ chơi nhưng không có chỗ ăn nữa, tinh ý một chút bạn sẽ phát hiện được rất nhiều món ngon đấy. Nếu có những chỗ nào hay ho hơn nhớ chia sẻ với tụi mình nhé.
