Vào những ngày nóng bức của mùa hè, thì kem là một trong những món ăn được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt vào mùa hè. Hôm nay, Mobitool sẽ giới thiệu đến cho các bạn một loài kem giải nhiệt vào ngày hè và được nhiều người yêu thích, chính là kem chuối.
Kem chuối là một món ăn giải nhiệt được nhiều bà nội trợ làm cho gia đình mình ăn vào ngày hè. Được biết rằng, đây cũng là một trong những món ăn vặt quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người. Khi thưởng thức kem chuối, chúng ta sẽ cảm nhận được sự mát lạnh, ngọt ngày của chuối, quyện với chút bùi bùi của đậu phộng và béo ngậy của sữa. Để giúp cho mọi người có thể làm món ăn vặt này vào mùa hè cho gia đình mình cùng thưởng thức, thì hôm nay chúng tôi mời các bạn cùng theo dõi bài viết Cách làm kem chuối mát lạnh vào ngày hè.
Vào những ngày nóng bức của mùa hè, thì kem là một trong những món ăn được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt vào mùa hè. Hôm nay, Mobitool sẽ giới thiệu đến cho các bạn một loài kem giải nhiệt vào ngày hè và được nhiều người yêu thích, chính là kem chuối.
Kem chuối là một món ăn giải nhiệt được nhiều bà nội trợ làm cho gia đình mình ăn vào ngày hè. Được biết rằng, đây cũng là một trong những món ăn vặt quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người. Khi thưởng thức kem chuối, chúng ta sẽ cảm nhận được sự mát lạnh, ngọt ngày của chuối, quyện với chút bùi bùi của đậu phộng và béo ngậy của sữa. Để giúp cho mọi người có thể làm món ăn vặt này vào mùa hè cho gia đình mình cùng thưởng thức, thì hôm nay chúng tôi mời các bạn cùng theo dõi bài viết Cách làm kem chuối mát lạnh vào ngày hè.
Rang đậu phộng
Trước tiên, chúng ta bắc một cái nồi lên bếp, bật bếp lên làm nóng nồi sau đó thì bỏ tất cả đậu phộng vào.
Vặn nhỏ lửa lại, rồi đảo đều để cho đậu phộng không bị cháy, cho đến khi đậu phộng chín thơm, vàng thì tắt bỏ bếp.
Sau đó, đổ đậu phộng vào một chiếc rồi và để nguội, rồi xát sạch bỏ vỏ của đậu phộng.
Làm nước cốt dừa
Trước tiên cho 100ml nước cốt dừa vào nồi, rồi bắc nồi vào bếp và đun lê với lửa vừa, sau đó cho vào 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê muối và khuấy đều.
Khi mà nước cốt dừa sôi lên cho 1 ống vani vào, rồi hòa tan 1 muỗng canh bột năng với 50ml nước lọc. Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp bột năng vào nồi nước cốt dừa và khuấy liên tục cho đến khi có sánh thì tắt bếp.
Tiếp theo, chờ cho nước cốt dừa hơi nguội thì cho thêm 100ml sữa tươi không đường vào và khấu đều hỗn hợp.
Thực hiện làm kem chuối
Chuối: Lột bỏ vỏ rồi cắt thành từng lát dày khoảng 0,5cm.
Lấy một chiếc hộp đựng, rắc phía dưới một lớp dừa bào sợi và đậu phộng đã rang. Sau đó, xếp một lớp chuối đã cắt lát, rồi cho phần hỗn hợp nước cốt dừa lên trên. Chúng ta thực hiện lặp lại từng bước như vậy cho đến khi đầy hộp đựng kem thì thôi.
Cuối cùng, đậy kín nắp hộp và đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh, để từ 5 đến 6 tiếng thì lấy ra và bắt đầu thưởng thức.
