Or you want a quick look: Nguyên liệu cần chuẩn bị làm hủ tiếu xào chay
Hủ tiếu xào chay là món ăn thơm ngon, dễ ăn được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết hôm nay, Mobitool sẽ hướng dẫn bạn cách làm hủ tiếu xào chay đơn giản tại nhà. Hãy tham khảo nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm hủ tiếu xào chay
- 200g hủ tiếu tươi
- 100g giá đỗ
- 1 cây nấm đùi gà
- 100g cà rốt
- 100g nấm bào ngư
- 20g hành boa rô
- Dụng cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…
Cách làm hủ tiếu xào chay
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấm đùi gà đem rửa sạch, dùng dao cắt thành sợi nhỏ.
- Nấm bào ngư rửa sạch, xé làm 3 hoặc 4.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi vừa ăn.
- Hành boa rô rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Xào hủ tiếu chay
- Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và hành boa rô vào phi thơm.
- Khi hành thơm, bạn cho nấm đùi gà và nấm bào ngư vào xào chung, vặn lửa lớn, đảo đều.
- Khi thấy nấm hơi xẹp xuống, bạn thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm chay vào đảo đều khoảng 2 phút nữa thì cho cà rốt sợi vào, đảo đều.
- Tiếp theo, bạn thêm 1 thìa cà phê dầu hào vào chảo, đảo đều thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Lưu ý: Bạn không xào cà rốt quá chín để giữ lại độ ngọt của cà rốt.
- Đặt chảo khác lên bếp, thêm 3 thìa cà phê dầu ăn vào đun sôi thì cho hủ tiếu vào, xào đều tay khoảng 1 phút thì tắt bếp, thêm 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và giá đỗ vào, trộn đều.
- Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp nấm và cà rốt đã xào vào chảo hủ tiếu, bật bếp, vặn nhỏ lửa, đảo đều tay khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong các bước làm hủ tiếu xào chay trên đây, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.
Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết được cách làm hủ tiếu xào chay rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Mobitool hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
>> Tham khảo thêm:
- Cách nấu hủ tiếu chay ngon, dễ làm tại nhà
- Cách làm chả cá chay từ tàu hũ ky thơm ngon, đơn giản tại nhà
- Cách làm mắm ruốc chay xào thịt chay ngon, dễ làm
- 2 Cách làm dồi chay ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà
- Cách làm đậu hũ non bằng đường nho cực kỳ đơn giản
- Cách nấu hủ tiếu ngon đậm đà chuẩn vị, ăn là mê cực đơn giản
