Or you want a quick look: 1. Ăn sữa chua có giảm cân không?
Ăn sữa chua giảm cân đúng cách, đúng lượng mỗi ngày sẽ giúp bạn đạt được vóc dáng mơ ước nhanh chóng. Cùng Tập đoàn thể thao Elipsport tham khảo khuyến cáo khi ăn sữa chua giảm cân của các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe qua bài viết sau đây.
Sữa chua hay còn được gọi là ya-ua (yogurt) là một món ăn tráng miệng, ăn chơi, giải khát đã trở nên rất quen thuộc với mọi người. Sữa chua là sản phẩm được sản xuất bằng sữa lên men sau khi đã khử chất béo và thanh trùng các loại vi khuẩn có hại ở nhiệt độ từ 80-90 độ C. Là một sản phẩm từ sữa nên sữa chua chứa nhiều kẽm, canxi, vitamin và ngoài ra còn chứa các vi khuẩn tốt cho cơ thể. Không những thế, nếu sử dụng sữa chua đúng cách, bạn còn có thể giảm trọng lượng cơ thể theo thời gian. Cùng tham khảo cách ăn sữa chua giảm cân nhanh nhất qua bài viết sau đây.
1. Ăn sữa chua có giảm cân không?
Sữa chua có giúp giảm cân không?
Sữa chua có thể xem là một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Nguyên nhân là thành phần của sữa chua bao gồm hàm lượng lớn 2 loại vi khuẩn có lợi vô cùng quý hiếm có công dụng giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hỗ trợ trao đổi chất, ức chế cơn thèm ăn và hỗ trợ giải phóng mỡ thừa.
Thêm vào đó, thành phần acid amin có trong sữa chua sẽ giúp năng lượng calo dư thừa được kích thích chuyển hóa nhanh tạo cho bạn cảm giác no bụng, qua đó sẽ làm cân bằng lượng calo được nạp vào cơ thể mỗi ngày hiệu quả. Đã có nhiều báo cáo nghiên cứu chỉ ra rằng, trong 100g sữa chua chỉ chứa 12kcal nên thực phẩm này là nguyên liệu lý tưởng nên có mặt trong thực đơn ăn kiêng hàng ngày của chị em phụ nữ. Chưa hết, sữa chua còn có tác dụng hỗ trợ đào thải các chất độc tố tích tụ trong nội tạng và làm mát cơ thể hiệu quả.
2. Ăn sữa chua đúng cách giảm cân hiệu quả
Theo một nghiên cứu chuyên sâu về sữa chua được công bố vào năm 2005 với sự tham gia của những người trưởng thành thừa cân, béo phì được chia thành hai nhóm. Nhóm thứ nhất ăn ba phần sữa chua mỗi ngày. Nhóm thứ hai không thêm sữa chua vào khẩu phần ăn. Nghiên cứu đã cho kết quả: những người tham gia ăn ba phần sữa chua không đường hằng ngày giúp giảm được 22% lượng calo và 81% lượng chất béo trong dạ dày so với những người không tiêu thụ sữa chua. Như vậy, có thể thấy ăn sữa chua thường xuyên giúp đốt cháy calo, mỡ thừa tích tụ, từ đó giúp bạn giảm béo hiệu quả.
Tuy nhiên, nguyên lý của việc giảm cân là bạn cần cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Chính vì vậy, cần ăn sữa chua kết hợp với việc cắt giảm các loại thực phẩm gây tăng cân, tích mỡ như các loại tinh bột đơn giản (gạo trắng, bánh phở, bún…), đồ dầu mỡ, chiên xào, thức uống có gas, đồ ngọt chứa đường, … tăng cường bổ sung chất xơ, protein cho cơ thể. Khi lượng calo nạp vào thấp hơn lượng calo tiêu thụ sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
2.1. Nên ăn bao nhiêu sữa chua mỗi ngày?
Nên ăn bao nhiêu sữa chua mỗi ngày?
Số lượng sữa chua các chuyên gia nghiên cứu khuyến cáo như sau:
- Người trưởng thành có thể ăn tối đa 3 hộp sữa chua mỗi ngày.
- Trẻ nhỏ dưới 3 tuổi chỉ nên ăn ½ hộp sữa chua.
- Trẻ trên 3 tuổi có thể ăn một hộp sữa chua hằng ngày.
2.2. Nên ăn sữa chua không đường giảm cân
Để giảm cân, bạn không nên ăn các loại sữa chua có đường, sữa chua chế biến cùng các món nước uống chứa nhiều đường khác mà chỉ nên ăn sữa chua không hoặc ít đường. Trong thực đơn của người giảm cân luôn cần phải cắt giảm tối đa lượng đường để ngăn chặn việc dư thừa calo, dẫn đến calo chuyển hóa thành mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.
Tuy vậy, việc ăn sữa chua giảm cân là điều khá khó thực hiện. Bạn có thể kết hợp sữa chua với một số loại hoa quả tốt cho việc giảm cân như: dưa hấu, cam, việt quất, chuối,... với số lượng vừa phải giúp món sữa chua dễ ăn hơn và vẫn mang lại hiệu quả giảm cân.
3. Nên ăn sữa chua lúc nào để giảm cân?
Thời điểm ăn sữa chua giảm cân tốt nhất là sau khi ăn cơm xong từ 1 tới 2 giờ
Theo lời khuyên của các bác sĩ, thời điểm ăn sữa chua giảm cân tốt nhất là sau khi ăn cơm xong từ 1 tới 2 giờ. Thời điểm này, dịch vị trong dạ dày cơ thể đã được trung hòa, độ axit cũng không còn cao, đây là môi trường thích hợp cho các vi lợi khuẩn có trong sữa chua phát huy công dụng của mình.
Thêm một khuyến cáo nữa từ các bác sĩ cho biết, bạn không nên ăn sữa chua khi đói. Sữa chua là một thực phẩm giải nhiệt, bù nước và bổ dưỡng nên thường được mọi người ăn khi đói. Thế nhưng, các chuyên gia cho biết, khi bạn đói, độ axit trong dạ dày sẽ cao, dẫn đến các vi lợi khuẩn có trong sữa chua không có môi trường sống. Từ đó, làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa chua.
Bạn có thể tham khảo cách ăn sữa chua hằng ngày sau đây:
- Ăn sữa chua sau bữa sáng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc. Trong sữa chua chứa nhiều vitamin B giúp chống lại các tổn thương do bức xạ tạo nên. Chính vì vậy, ăn sữa chua đặc biệt phù hợp với những người thường xuyên tiếp xúc với máy tính, điện thoại.
- Ăn sữa chua sau bữa trưa giúp bạn giảm bớt căng thẳng. Trong sữa chua có chứa chất tyrosine. Hoạt chất này có khả năng giảm bớt mệt mỏi, stress sau một thời gian dài làm việc, giúp bạn lấy lại năng lượng và tiếp tục hoàn thành công việc.
- Ăn sữa chua sau bữa tối giúp hấp thụ canxi tối đa. Buổi tối tới nửa đêm là thời gian các nhân tố cản trở quá trình hấp thụ canxi ít hoạt động nhất, chính vì vậy, khi ăn sữa chua vào thời gian này sẽ giúp bạn hấp thụ lượng canxi cao.
Ngoài việc ăn sữa chua giảm cân, bạn cũng nên kết hợp một số bài tập thể dục như chạy bộ, đạp xe đạp, nhảy dây... để đạt hiệu quả làm đẹp tối đa. Bạn có thể trang bị các thiết bị như xe đạp tập thể dục, máy chạy bộ ngay tại nhà để việc luyện tập được thuận tiện. Bên cạnh đó, việc sử dụng máy mát xa toàn thân, cũng là một giải pháp giảm cân hiệu quả. Bạn chỉ cần nằm và thư giãn, việc loại bỏ mỡ bụng sẽ được thực ghế thực hiện tự động.
4. Gợi ý một số món ăn từ sữa chua giúp giảm cân
4.1. Sữa chua không đường
Đây là món ăn cực kỳ dễ làm và không làm tiêu tốn của bạn bất kỳ thời gian hay công sức nào để chuẩn bị. Kiên trì ăn sữa chua không đường một thời gian ngắn, bạn có thể giảm được 1 đến 3kg. Bạn chỉ cần cho sữa chua không đường vào tủ lạnh cho mát rồi khi nào ăn thì lấy ra ngoài và dùng thìa nhỏ để thưởng thức là được.
4.2. Sữa chua kết hợp với yến mạch
Sữa chua và yến mạch giúp giảm cân
Để giúp sức mạnh giảm béo tăng gấp đôi, bạn có thể kết hợp ăn sữa chua giảm cân cùng với bột yến mạch. Trong yến mạch có chứa hàm lượng lớn chất xơ sẽ tạo cho cơ thể cảm giác no lâu và làm cân bằng độ PH, kích hoạt cơ thể đào thải mỡ tự nhiên.
Bạn hãy chuẩn bị sữa chua và bột yến mạch nguyên chất. Khi nào ăn, bạn đổ sữa chua vào chén thủy tinh nhỏ, đổ yến mạch lên trên và trộn đều. Mỗi ngày, bạn hãy kiên trì ăn 3 chén yến mạch trộn sữa chua để kết quả giảm cân phát huy hiệu quả tốt nhất.
4.3. Sữa chua và chuối
Công thức giảm cân bằng cách ăn kết hợp sữa chua và chuối là phương pháp vô cùng hoàn hảo giúp bạn đánh bay mỡ thừa đáng ghét. Nếu như sữa chua có tác dụng thúc đẩy quá trình đốt cháy calo, hạn chế tích tụ mỡ thừa thì các chất dinh dưỡng trong quả chuối sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng thêm cảm giác ngon miệng. Hơn thế nữa, quả chuối có chứa hormone gây cười sẽ mang đến cho bạn một tinh thần thoải mái vui vẻ, xua tan cảm giác stress.
Để chuẩn bị món ăn này, bạn hãy bóc vỏ và cắt chuối thành từng lát mỏng vừa ăn sau đó trộn chung với sữa chua là được. Sau mỗi bữa ăn 20 phút, bạn hãy ăn món này để giảm cân hiệu quả.
4.4. Sữa chua nếp cẩm
Bạn có đang quan ngại rằng nếp cẩm là tinh bột nên sẽ gây tăng cân, hình thành mỡ không? Nếu có thì bạn đã sai rồi vì nếp cẩm là thực phẩm được lên men tự nhiên nên thành phần tinh bột đã bị chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng tự nhiên như protein, methionine, photpho, tryptophan, canxi.... Khi kết hợp với sữa chua, món ăn này sẽ giúp tạo cảm giác no lâu, kích thích đốt cháy mỡ thừa nhưng vẫn đảm bảo nạp vào cơ thể đầy đủ dưỡng chất và năng lượng.
Để chế biến món ăn này, bạn hãy trộn đều 3 muỗng nếp cẩm cùng 1 hộp sữa chua không đường thành hỗn hợp vừa sánh, thêm vào đó một ít đá bài và dùng vào các bữa ăn phụ.
5. Những lưu ý khi giảm cân bằng sữa chua
5.1. Không ăn quá nhiều sữa chua
Bạn không nên ăn quá nhiều sữa chua
Nhiều người khi biết công dụng giảm cân của sữa chua thường ăn quá nhiều với hy vọng được hiệu quả tối đa nhưng thực chất, ăn nhiều sữa chua hơn mức cho phép sẽ làm bạn bị béo phì. Nguyên nhân là cơ thể bị bão hòa bởi thành phần trong sữa chua nên sẽ làm chất béo tích tụ và đẩy chỉ số cholesterol lên cao.
Nguy hiểm hơn, nếu ăn quá nhiều sữa chua, bạn sẽ bị tăng chỉ số máu, xơ vữa động mạch, rối loạn tiêu hóa, chức năng vận chuyển máu bên trong cơ thể bị ách tắc.
5.2. Căn bằng dinh dưỡng và tập luyện
Dù tuân theo bất kỳ chế độ ăn giảm cân nào, không chỉ là sữa chua thì bạn cũng nên cân bằng giữa chế độ dinh dưỡng và thời gian tập luyện để phát huy hiệu quả. Khẩu phần dinh dưỡng của bạn cần phải có đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đừng quên tập thêm các bài tập đốt cháy mỡ thừa để tiêu hao lượng calo dư thừa, giúp cơ săn chắc, thu nhỏ kích cỡ vòng eo và giảm cân nhanh chóng.
5.3. Một số trường hợp không nên ăn sữa chua giảm cân
- Những người có tiền sử bị bệnh liên quan đến dạ dày
- Người đang trong thời kỳ rối loạn tiêu hóa
- Người có lớp mỡ cứng, mỡ lâu năm sẽ rất khó tự tiêu hao bởi nó có cấu trúc siêu bền và tích tụ sâu dưới da. Thông thường, nó sẽ xuất hiện nhiều ở vùng bắp chân, bụng, lưng...
6. Một số sai lầm khi ăn sữa chua khiến bạn tăng cân
6.1. Không chú ý đến lượng calo nạp vào cơ thể
Bạn cần tính toán lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày vì đây là cách giúp bạn kiểm soát thực phẩm nạp vào cơ thể. Ngoài việc chọn những thực phẩm có ghi nhãn "ít calo" trên bao bì, bạn còn phải chú ý đến hàm lượng protein của chúng. Một hũ sữa chua bạn ăn sẽ cung cấp 100 calo cho cơ thể nhưng nó chỉ chứa khoảng 6g protein. Vì thế, bạn nên chọn mua những món ăn có lượng protein cao từ 12g đến 15g để tạo cảm giác no lâu và ít thèm ăn.
6.2. Không quan tâm đến khẩu phần ăn
Bạn không nên ước lượng khẩu phần sữa chua bạn ăn bằng mắt thường mà hãy đong đếm chúng để việc kiểm soát được chính xác và đảm bảo rằng chế độ ăn này không vượt quá nhu cầu dinh dưỡng cần nạp vào cơ thể mỗi ngày. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, một khẩu phần sữa chua lý tưởng bạn nên ăn là 100ml.
6.3. Tin tưởng vào các loại sữa chua không béo
Đừng quá tin tưởng vào các loại sữa chua không béo
Bạn có tin không? Sữa chua không chứa chất béo thực chất chỉ là một chiêu trò quảng cáo của nhà sản xuất. Trên thực tế, tất cả các loại sữa chua đều có thành phần đường tự nhiên vì có nguồn gốc từ sữa, chưa kể đến việc thêm đường trong khi chế biến để tăng thêm hương vị của chúng.
Nếu một hũ sữa chua có tổng lượng đường lên đến 18g hoặc nếu bạn thấy trên nhãn của sản phẩm liệt kê đường là thành phần đầu tiên thì hãy chọn loại khác nhé! Đừng ép buộc bản thân phải chọn sữa chua không chứa chất béo trừ khi bạn yêu thích hương vị của sản phẩm đó.
6.4. Kết hợp sữa chua với các thực phẩm chứa nhiều đường
Kết hợp ăn sữa chua giảm cân với nhiều loại thực phẩm khác thường được nhiều người ưa chuộng bởi nó mang lại khẩu vị tốt, thế nhưng nó có thể trở thành món ăn vặt không "lành mạnh" nếu bạn không biết cách ăn đúng. Các loại thực phẩm ăn vặt này có thể sẽ chứa nhiều chất béo hơn nếu trộn với nhiều loại trái cây khô chứa thành phần nhiều đường. mặc dù ngon miệng nhưng các món ăn này sẽ khiến cân nặng của bạn không giảm mà còn tăng nhanh chóng.
6.5. Ăn sữa chua khi mới ăn no
Ngoài những sai lầm trên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo bạn không nên ăn sữa chua sau khi đã ăn quá no vì điều này có nguy cơ làm bạn bị tăng cân. Nguyên nhân của việc này là do nhiệt lượng của sữa chua cao hơn nhu cầu của cơ thể sau khi ăn no nên nó sẽ làm bạn tăng cân.
Trên đây là hướng dẫn cách ăn sữa chua giảm cân hiệu quả nhất dành cho những ai đang tìm kiếm biện pháp giảm béo. Ngoài chế độ ăn uống, luyện tập thể thao cũng rất quan trọng và góp phần giúp giảm cân nhanh hơn. Bạn có thể tham khảo các thiết bị tập tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp tập. Hơn nữa, để có một sức khỏe tốt và tinh thần tươi tắn mỗi ngày bạn có thể sử dụng ghế massage để giảm stress. Chúng sẽ hỗ trợ tốt cho sức khỏe của bạn một cách toàn diện.
