Cùng Phượt - Phú Quốc còn được mệnh danh là Đảo Ngọc, là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam, cũng là đảo lớn nhất trong quần thể 22 đảo tại đây, nằm trong vịnh Thái Lan. Đảo Phú Quốc cùng với các đảo khác tạo thành huyện đảo Phú Quốc trực thuộc tỉnh Kiên Giang. Toàn bộ huyện đảo có tổng diện tích 589,23 km². Thị trấn Dương Đông, tọa lạc ở phía tây bắc, là thủ phủ của huyện đảo. Phú Quốc nằm cách thành phố Rạch Giá 120 km và cách thị xã Hà Tiên 45 km. Năm 2006, Khu dự trữ sinh quyển ven biển và biển đảo Kiên Giang bao gồm cả huyện này được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Du lịch Phú Quốc được đầu tư mạnh mẽ về hạ tầng giao thông và cơ sở lưu trú, rất nhiều đường bay thẳng từ trong và ngoài nước được thiết lập tới Phú Quốc, hàng trăm khu resort lớn nhỏ được xây dựng, chính bởi những yếu tố này mà Phú Quốc đang dần trở thành một trong những địa điểm nghỉ dưỡng hàng đầu của Việt Nam.
Lịch sử đảo Phú Quốc
Vùng biển Phú Quốc có 22 hòn đảo lớn nhỏ, trong đó đảo Phú Quốc lớn nhất có diện tích 574 km² (56.200 ha), dài 50 km, nơi rộng nhất (ở phía bắc đảo) 25 km. Điểm cao nhất tới 603 m (núi Chúa). Địa hình thiên nhiên thoai thoải chạy từ nam đến bắc với 99 ngọn núi đồi. Phần các vùng biển quanh đảo nông có độ sâu chưa đến 10 m. Tuy nhiên, cụm đảo nhỏ của cảng An Thới bị ngăn cách hẳn với phần mũi phía nam của đảo Phú Quốc bởi một eo biển có độ sâu tới hơn 60 m.
Ảnh - vuidulich.vn Năm 1671, một người Hoa tên Mạc Cửu (Mạc Kính Cửu), quê ở Lôi Châu tỉnh Quảng Đông, mang cả gia đình, binh sĩ và một số sĩ phu khoảng 400 người lên thuyền rời khỏi Phúc Kiến. Sau nhiều ngày lênh đênh trên biển cả, phái đoàn Mạc Cửu đổ bộ lên một vùng đất hoang trong vịnh Thái Lan. Sau khi dò hỏi và biết vùng đất này thuộc ảnh hưởng Chân Lạp, phái đoàn liền tìm đường đến Oudong xin tị nạn, nhưng lúc đó nội bộ Chân Lạp có loạn. Mạc Cửu gặp Nặc Ông Thu (Ang Sur, Jayajettha III) và ở lại hợp tác cho đến năm 1681.
1680, Mạc Cửu đã lập ấp rải rác từ Vũng Thơm, Trủng Kè, Cần Vọt, Rạch Giá, Cà Mau. Hà Tiên trở thành thương cảng quan trọng, thôn ấp định cư nằm sát mé biển, thuận tiện cho ghe thuyền tới lui, hoặc ở đất cao theo Giang thành, sông Cái Lớn, sông Gành Hào, Ông Đốc để canh tác.
Ông lập ra 7 sòng bạc dọc bờ biển: Mán Khảm (Peam), Long Kỳ (Ream), Cần Bột (Kampot), Hương Úc (Kompong Som), Sài Mạt (Cheal Meas), Linh Quỳnh (Rạch Giá) và Phú Quốc (Koh Tral). Thủ phủ đặt tại Mán Khảm (cảng của người Mán, tức người Khmer), sau đổi thành Căn Khẩu (Căn Kháo hay Căn Cáo). Tiếng đồn vang xa, lưu dân gốc Hoa từ khắp nơi trong vịnh Thái Lan xin vào đây lập nghiệp, dần dần vùng đất này trở thành một lãnh địa phồn vinh với tên gọi mới: Căn Khẩu Quốc. Đảo Koh Tral cũng đổi tên thành Phú Quốc (vùng đất giàu có).
Nên đi du lịch Phú Quốc vào thời gian nào ?
Ảnh - vuidulich.vn1985 Bạn có thể tới Phú Quốc vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, tuy nhiên nếu không muốn khó chịu với nhữngcơn mưa dai dẳng thì bạn trên tránh thời điểm mùa mưa (tháng 6-10) hàng năm, mùa khô của Phú Quốc từ khoảng tháng 11-4. Nếu bạn không đặt kế hoạch đi chơi trước vài tháng (để săn vé máy bay giá rẻ) mà chỉ lên lịch trước một vài ngày thì có thể theo dõi thời tiết trên các phương tiện thông tin đại chúng để có thể lựa chọn thời điểm thích hợp
Phương tiện đi du lịch Phú Quốc
Là một hòn đảo nằm không quá xa đất liền và là một trung tâm du lịch lớn của miền Tây, để tới Phú Quốc các bạn có thể đi bằng máy bay hoặc tàu cao tốc.
Phương tiện máy bay
Nếu đi từ máy bay bạn có thể bay trực tiếp từ Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Rạch Giá. Các hãng hiện đang khai thác đường bay nội địa tới Phú Quốc bao gồm VietnamAirline và VietjetAir. Giá vé khứ hồi từ Sài Gòn dao động trong khoảng 1.200k ++ (VietjetAir) và 1.900k (VietnamAirline) từ Hà Nội thấp nhất từ 3.600k (VietnamAirline)
Hà Nội - Phú Quốc
Vietnam Airlines khai thác mỗi ngày 1 chuyến bay Airbus từ Hà Nội đi Phú Quốc khởi hành lúc 8:40 và đến nơi lúc 10:45. Chuyến bay theo chiều ngược lại khởi hành từ Phú Quốc lúc 11:35 và đến nơi lúc 13:40.
Sài Gòn - Phú Quốc
Vietnam Airlines khai thác mỗi ngày 17 chuyến bay với máy bay ATR và 1 chuyến bay với máy bay Airbus. Viet Jet Air cùng khai thác mỗi ngày 1 chuyến bay với máy bay Air Bus. Thời gian bay là 50 phút.
Cần Thơ - Phú Quốc
Vietnam Airlines khai thác mỗi ngày 1 chuyến bay với máy bay ATR khởi hành từ Cần Thơ đi Phú Quốc lúc 13:00 và đến nơi lúc 13:45. Chuyến bay theo chiều ngược lại khởi hành từ Phú Quốc lúc 11:35 và đến nơi lúc 12:20.
Tàu cao tốc
Tàu cao tốc đi Phú Quốc thường xuất phát từ Hà Tiên hoặc Rạch Giá, cảng đến tại Phú Quốc sẽ là Hàm Ninh hoặc Đá Chồng, tùy vào điều kiện thời tiết trên biển mà thời gian đi của tàu sẽ thay đổi. Để di chuyển tơí Hà Tiên, Rạch Giá các bạn có thể tham khảo thêm thông tin về các tuyến xe đi Kiên Giang
Các phương tiện đi lại ở Phú Quốc
Trên đảo Phú Quốc luôn có sẵn các dịch vụ taxi, dịch vụ thuê xe du lịch cho đoàn. Tuy nhiên, nếu trong đoàn của bạn không có em bé và người già, các bạn nên thuê xe máy để khám phá Phú Quốc thuận tiện và tiết kiệm chi phí hơn. Giá thuê xe máy ở Phú Quốc dao động quanh 150k/1 ngày, xăng xe tự đổ
Xem thêm bài viết: Địa điểm thuê xe máy ở Phú Quốc (Cập nhật 8/2021)
Chi phí du lịch Phú Quốc
Nội dung này đang được cập nhật
Lưu trú tại Phú Quốc
Khách sạn tại Phú Quốc
Là một trong những địa điểm du lịch hàng đầu ở Việt Nam, hệ thống khách sạn resort ở Phú Quốc thuộc hàng đa dạng và nhiều nhất cả nước. Tùy theo mức độ chi phí bỏ ra của mình, các bạn có thể lựa chọn những resort bình dân khoảng 1000k 1 đêm cho đến những resort sang chảnh có giá lên tới 10000k++. Tuy vậy, Phú Quốc cũng không thiếu những khách sạn có giá cả phải chăng nhưng chất lượng lại vô cùng tốt để các bạn tham khảo, thường những khách sạn dạng này sẽ ở quanh trong khu vực thị trấn Dương Đông, có thể không có bể bơi, bãi biển riêng nhưng đảm bảo những dịch vụ còn lại đủ để khiến bạn có một chuyến du lịch thoải mái ở Phú Quốc.
Xem thêm bài viết: Top 10 khách sạn tốt nhất ở Phú Quốc (Cập nhật 8/2021)
Homestay ở Phú Quốc
Homestay là hình thức du lịch ở cùng người dân địa phương, ăn uống và sinh hoạt để cùng tìm hiểu thêm về các đặc trưng văn hóa bản địa. Ở Phú Quốc, thực chất homestay đúng nghĩa không có nhiều do hầu hết các cơ sở lưu trú ở trên đảo là do người dân từ nơi khác đến kinh doanh. Bạn có thể tìm thấy một số homestay thực sự ở các hòn đảo phía An Thới. Homestay giờ được mở rộng định nghĩa ra bao gồm cả các khách sạn, nhà nghỉ có phòng dorm (phòng tập thể giá rẻ), một lựa chọn rất được các bạn Tây ba lô ưa thích. Những phòng dạng này rất phù hợp với những bạn đi một mình hoặc ít người, thường xuyên di chuyển ra ngoài đi chơi và chỉ quay về phòng khách sạn để ngủ.
Xem thêm bài viết: Top các homestay giá rẻ ở Phú Quốc (Cập nhật 8/2021)
Ăn gì khi đi du lịch Phú Quốc
Phú Quốc có vô vàn các địa điểm ăn uống cho bạn, nếu có thể tự khám phá được các địa điểm vừa ngon vừa hợp với gu của bạn thì chắc chắn là rất thú vị rồi, phải không ? Còn nếu bạn chỉ thích nằm ì trong phòng mỗi buổi sáng hoặc sau mỗi buổi đi chơi về thì Cùng Phượt tin rằng các món ăn được chế biến ngay tại khách sạn bạn ở cũng đã khá ngon cho bạn thưởng thức rồi.
Xem thêm bài viết: Các món ăn ngon ở Phú Quốc (Cập nhật 8/2021)
Nhân đây cũng xin chia sẻ với các bạn một số địa điểm phù hợp với ăn sáng quán ăn ngon tại Phú Quốc như sau
Khi du lịch Phú Quốc, nếu cần các địa chỉ ăn uống hải sản với giá cả phải chăng các bạn có thể tham khảo Quán Việt ở 261 Nguyễn Trung Trực, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc. Quán trước đây ở Bãi Khem, vốn là nơi có thể mua hải sản ngon và rẻ nên chất lượng đồ hải sản của quán khá ổn. Ngoài gỏi cá trích là đặc sản, quán còn nổi tiếng với món súp nấm tràm, cơm chiên ghẹ.
Quán có không gian gia đình với chỗ ngồi rộng rãi, có máy lạnh, có bồn hải sản tươi sống để khách lựa chọn. Đặc biệt, vào những ngày trời mưa nếu gia đình có trẻ nhỏ bạn có thể nhờ quán cho xe đưa rước MIỄN PHÍ. Chỉ cách chợ đêm Phú Quốc khoảng vài trăm mét, sau khi ăn tối xong các bạn có thể ghé chợ đêm để tham quan hoặc vui chơi.
Quán Việt mở cửa từ 10 sáng hàng ngày, nếu đi cùng nhiều người, các bạn có thể gọi đặt bàn trước cho quán theo số điện thoại +84888672676 để quán có thể sắp xếp chỗ ngồi và chuẩn bị được chu đáo hơn.
Một số quán ăn khác ở Phú Quốc
- Quán ăn Lê Giang - Nằm ngay vòng xoay chợ đêm, quán ăn lê giang là địa chỉ ăn sáng quen thuộc của những du khách đi theo đoàn. Giá cả khoảng 25k
- Quán ăn Quốc Anh - Đồ ăn ở đây được nhiều khách khen ngon, giá 30k/tô. Đường 30/4 Phú quốc, gần khách sạn Thăng Long.
- Quán bánh canh chả cá - Là quán ăn bình dân nằm bên lề đường, ngay sát khách sạn Thăng Long, nếu bạn thích ngồi nhìn cảnh đường phố và thưởng thức hương vị bản địa hãy đến đây là thử. 20k/tô.
- Buffet sáng ở Hotel Hương Biển - Bạn có thể gọi đến hotel để đặt xuất ăn sáng Buffet tại nhà hàng này dù bạn không thuê phòng ở đây.
Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh giá từ 100k-150k/kg tùy nhỏ to nhưng ghẹ to ở Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn ko ngon, ghẹ bé quá thì ko có thịt, ghẹ ăn khoảng 6-7 con một ký, thích ăn gạch thì lựa ghẹ cái, thịt nhiều thì ăn con đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon. Ðến đây mà chưa thưởng thức ghẹ luộc thì coi như chưa trọn vẹn.
Ghẹ là đặc sản Phú Quốc, gần như lúc nào cũng có. Những con ghẹ vừa bắt lên đem luộc, màu đỏ tươi, thịt chắc nịt, chấm muối tiêu chanh thật tuyệt vời. Nhưng ăn ghẹ ngon nhất thì phải đến Làng Chài Hàm Ninh hoặc bạn cũng có thể tới đây chơi và mua ghẹ mang về nhờ khách sạn nơi bạn ở chế biến cho.
Gỏi cá trích
“Nước mắm ngon đem dầm con cá trích Anh có vợ rồi đứng xích cho xa”
Câu ca ấy đã khiến du khách bốn phương phần nào hình dung về sự hấp dẫn của món ăn làm từ con cá trích. Không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng món cá trích đòi hỏi nhiều công đoạn tỉ mẩn: từ việc phải chọn những con cá trích thật tươi, vảy bóng trắng; vỏ bánh phải làm bằng bột gạo nguyên chất và được nhúng vào nước cốt dừa loãng cho mềm đến rau sống phải hội tụ đủ cả rau rừng và rau trồng như: đọt dứa, bằng lăng, xà lách, húng cay, dấp cá…
Cuộn các thứ rau vào bánh tráng, cho thêm vài sợi dừa nạo, gắp miếng cá trích còn tươi đỏ chấm chung với nước mắm Phú Quốc, từ từ đưa vào miệng, vị mềm giòn, ngòn ngọt, chua chua của cá, vị béo của dừa và lạc rang hòa trong cái vị cay, chan chát của rau rừng cứ tan dần trong miệng khiến cho bất kỳ ai khi có cơ hội thưởng thức lần đầu sẽ thấy là lạ, lần thứ hai thấy ngon và rồi nghiện ăn món này lúc nào không hay.
Nét đặc biệt của cư dân Phú Quốc là khi ăn gỏi cá trích phải uống chút rượu sim, bởi cá trích có rất nhiều đạm và còn tươi sống, khi ăn gỏi cá dùng chút ít chất men để tốt cho tiêu hóa, đồng thời tạo nên sự hưng phấn, êm ấm bên gia đình sau những ngày ra khơi.
Quây quần bên mâm bàn còn là dịp để cho các ngư dân hàn huyên tâm sự, trao đổi kinh nghiệm với nhau về việc đánh bắt hải sản và bàn tính chuyện ra khơi sắp tới. Có thể nói, gỏi cá trích và rượu sim đã quyện chặt với nhau trong các bữa ăn gia đình trên đảo Phú Quốc mà khó có món ăn nào sánh được.
Ốc nhảy
Có rất nhiều loại ốc nhảy, trong đó phổ biến nhất là ốc nhảy trắng và ốc nhảy đỏ. Sở dĩ phân biệt được như vậy là nhờ màu sắc của vỏ ốc. Ốc nhảy trắng vỏ dày, thịt thơm và béo hơn ốc nhảy đỏ. Có lẽ nhờ chất lượng thịt thơm ngon hơn nên giá ốc nhảy trắng cũng cao hơn. 1kg ốc nhảy đỏ khoảng 110k - 120k /kg (loại 30 - 35 con/kg), trong khi 1 kg ốc nhảy trắng cùng loại là 180k /kg.
Món ốc nhảy ngon nhất là luộc với sả, tuy nhiên thỉnh thoảng mình cũng hay chế biến các món như ốc nhảy nướng, ốc nhảy sốt sa tế… Món ốc nhảy nướng và ốc nhảy luộc, hấp sả hợp với ăn chơi hơn, còn nếu để làm món mặn trong bữa cơm thì món ốc nhảy sốt sa tế là hợp nhất.
Còi biên mai nướng sa tế
Còi biên mai chính là hai lớp cơ thịt nối liền hai mảnh con sò biên mai. Có thể thấy con sò này lớn cỡ nào nếu bạn cứ hình dung với con sò huyết quá thông dụng ở đất liền có hai bộ phận còi chỉ như cây tăm tre nhỏ thì còi biên mai lại lớn bằng đồng xu và lớp thịt dày đến nửa lóng tay. Con biên mai lớn xác vậy nhưng thịt của chúng rất nhão và ăn không ngon. Mọi tinh túy của con vật này chỉ tập trung vào hai cái còi. Có rất nhiều cách chế biến món còi biên mai: xào cùng với nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cùng cải bẹ xanh. Các đầu bếp còn pha thêm một chút tương đậu nành vào nước nấu xâm xấp cho ra một màu nâu đậm của đất phù sa. Cái ngọt đậm đà của thứ hải sản lạ hợp cùng cái ngọt nhẹ nhàng của các loại nấm, ngọt hăng của hành pha thêm một chút cay nồng của cải xanh khiến mọi người có thể ăn không biết no.
Tuy nhiên, với người sành ăn muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. Cả một đĩa còi biên mai được ướp cùng muối hạt to đã được đâm nhuyễn vào đó mấy trái ớt đỏ tươi. Thực khách cứ lấy một vài sống lá dừa xâu chuỗi chúng lại để nướng trên bếp than đỏ rực. Cái mặn mà của muối, cái cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai. Và cũng chỉ chế biến bằng cách này thì còi biên mai mới giữ được độ dai và giòn hết chỗ chê
Mực trứng nướng
Mực trứng là những con mực to hơn ngón tay cái người lớn, dài gần bằng gang tay, có ở các vùng biển miền Trung, nhưng tập trung nhiều nhất là ở vùng biển Phú Quốc. Thời gian từ tháng 2 đến tháng 5 âm lịch là mùa mực trứng rộ nhất. Chế biến món này không khó, điều kiện đầu tiên là bạn phải chọn những con mực trứng còn tươi, khi ăn mới có vị ngọt của thịt và béo của trứng.
Mực trứng rửa sạch, ướp với muối ớt, dầu ăn để trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. Sau đó xếp mực đã ướp lên vỉ và nướng trên bếp than hồng. Nướng thật đều hai mặt, khi thấy thân mực săn lại, căng lên, có màu vàng cùng hương thơm tỏa ra là mực đã chín. Ăn nóng với nước mắm hoặc muối tiêu chanh, kèm theo ít dưa leo và rau răm.
Tôm sú biển nướng
Tôm sú biển nướng là một món ăn dân dã nhưng mang đậm bản sắc Việt, nhất là đối với người dân những khu vực ven biển. Tôm được rửa sạch tẩm uớp qua một chút rồi đưa vào vỉ nướng trên than hồng đỏ rực.
Ốc hương
Ốc hương Phú Quốc, đúng như cái tên, có mùi thơm đặc trưng, có một số người nói mùi của ốc hương giống mùi lá dứa nhưng sự thật thì chỉ khi ăn bạn mới có thể cảm nhận được rõ rệt nó. Mùi hương này dù luộc, nướng hay xào đều nổi bật và khác biệt hẳn với những loại ốc biển khác.
Ốc hương có nhiều cách chế biến khác nhau. Có người thích luộc, có người thích nướng (nướng tự nhiên hoặc nướng muối ớt), có người thích hấp, tẩm bột chiên giòn, lại có người thích làm gỏi hoặc sốt me chua cay. Phổ biến ở Phú Quốc là món ốc hương nướng chấm muối ớt, muối tiêu chanh, hoặc tương ớt. Hấp dẫn nhất là khi nướng gần chín, chúng ta cho chút mỡ hành hoặc dầu ăn vào miệng ốc rồi tiếp tục nướng, thịt ốc sẽ trở nên vàng ruộm và bốc mùi thơm nức.
Tôm Mũ Ni nướng
Tôm mũ ni có 10 chân, thợ lặn có thể dễ dàng nhận dạng qua bộ xúc giác to như cái đĩa lớn trước đầu, gợi nhớ hình ảnh “mũ ni che tai” nên được đặt tên là tôm mũ ni. Thịt mềm, ngọt, thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng.
Cá bớp
Cá bớp thường sống trên các bãi bùn và cát thuộc vùng triều nước mặn. Cá này có đặc tính là hay đào hang có hai lỗ hoặc nhiều hơn làm nơi trú ẩn và đẻ trứng. Lúc triều xuống, chúng rời hang và lướt trên bùn hoặc trên đá để ăn tảo, thức ăn yêu thích của chúng là tảo silic. Một con cá bớp trưởng thành có trọng lượng trung bình từ 5 - 15 kg/con.
Cá Bớp là một trong những hải sản cao cấp và đặc biệt của đảo Phú Quốc để làm nên những món ngon Phú Quốc. Cá được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng.
Ốc gai Phú Quốc
Đây là loại ốc có hình dáng hơi lạ mắt, vỏ gồm nhiều gai nhọn tủa ra nên mới có tên ốc gai - thường sinh sống quanh các hải đảo vùng biển Tây Nam. Giới sành hải sản rất thích loại ốc này nhờ thịt nhiều, béo và ngọt. Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng thông thường nhất là ăn nướng hoặc luộc, vừa thơm ngon, vừa tiện lợi và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Ốc bắt được chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến ăn liền. Nếu muốn ăn luộc thì rất đơn giản, chỉ cần cho tất cả ốc vào nồi, đổ ít nước, chút muối và cho thêm vài tép sả rồi đậy nắp lại, nấu sôi độ 15 phút là chín.
Món ốc gai nướng có mùi vị thơm ngon độc đáo. Trước khi ăn nên chọn những con vừa nướng chín rồi dùng chiếc tăm tre nhọn khều thịt ra, mùi thơm xông lên tận mũi đủ kích thích vị giác, làm mọi người háo hức muốn vào cuộc. Thịt ốc có màu trắng đục, no tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy vừa béo, vừa dai dai, giòn giòn, hương vị đậm đà khác hẳn với mùi vị của ốc mỡ, vọp hoặc nghêu, sò.
Nhum Phú Quốc
Nhum thường sống thành đàn ở những vùng biển nước ta, nhiều nhất là ở Cà Ná, Ninh Thuận và Phú Quốc, Kiên Giang. Chúng thường quần tụ ở những nơi có nhiều rạn san hô, đá ngầm và hang hốc để ăn rong rêu, cỏ biển, đặc biệt là cỏ lá hẹ. Ngoại hình nhum tròn như quả cầu nhỏ, nhiều gai tua tủa tựa lông nhím nên còn có tên cầu gai hay nhím biển. Chế biến nhum, có lẽ công đoạn vất vả nhất là cắt hết số gai tua tủa bao quanh. Nhum sau khi được “dọn” hết gai chỉ còn lại quả cầu tròn sần sùi to cỡ quả banh tennis. Dùng dao chẻ đôi, bỏ hết bộ lòng choáng gần hết bên trong sẽ thấy lớp thịt màu vàng đục bám dọc bên thành “quả cầu”, đó là phần quý của con nhum.
Dân Phú Quốc có ba cách chế biến nhum. Cầu kỳ nhất là cạo hết lớp thịt bên trong, xào sơ với mỡ tỏi và cho vào nồi cháo đang sôi. Cháo nhum với vị béo, bùi và đặc biệt có mùi thơm ngai ngái rất đặc trưng, được xem là thức ăn bổ dưỡng, giúp nhanh lấy lại sức sau những chuyến đi biển, những khi đi đường xa mệt nhọc.
Thế nhưng, cách ăn nhum phổ biến nhất ở Phú Quốc là cắt đôi con nhum, nướng quanh lửa hồng. Trên bếp hồng, nhum nướng nhanh chóng tỏa mùi. Chỉ cần nướng sơ, dùng muỗng nạo phần thịt chấm muối tiêu chanh… là sẽ thưởng thức được thịt nhum thơm, béo. Những người thích gọn lẹ hơn thì cứ chanh, mù tạc cho vào nửa “quả cầu”. Món nhum tái chanh, mù tạc càng thích hợp nếu trên bàn tiệc có chút rượu
Nấm tràm Phú Quốc
Đã thành truyền thống, cứ sau cơn mưa, những người sống bằng nghề hái nấm bắt đầu vào rừng, dạo qua nhiều khu vực xem nơi nào nấm đã bắt đầu phát triển. Độ một tuần sau là có thể đến để thu hoạch. Giống nấm tràm mau lớn nhưng cũng chóng tàn, nên phải hái nấm trong vòng một tuần sau cơn mưa, nếu không nấm sẽ lụi tàn. Thường họ đi cả gia đình, có khi cả chục người, cặm cụi hái cả ngày đến khi những chiếc giỏ mang theo đầy ắp mới ra về. Nấm tràm sau khi hái về, gọt bỏ lớp vỏ dính đất dưới chân, rửa sạch, luộc chín rồi ngâm nước lạnh hoặc trước khi chế biến thì phi tỏi với dầu ăn cho thơm, cho nấm vào xào qua, nêm muối là có thể cất vào tủ lạnh dùng dần. Khi trời nắng đem nấm đi phơi khô để được lâu hơn. Nấm tràm đắng. Thường thì nấm khô ăn không thơm và không ngon bằng nấm tươi. Muốn nấm bớt đắng thì nên rửa cho thật kỹ. Nấm khô phải ngâm, rửa nhiều lần cho sạch cát, sau đó luộc vài nước rồi mới chế biến. Nấm tươi cũng nên luộc nhiều lần.
Khi mang ra nấu sẽ không đắng nhiều nữa về sau lại rất ngọt và mát. Chính cái vị đắng đặc trưng tạo nên món ngon khó quên của món nấm tràm đặc biệt nơi đây. Các nhà hàng ở Phú Quốc thường trữ nấm trong tủ đông quanh năm để bán cho khách phương xa ra thăm đảo như một món ăn độc đáo của người dân bản địa. Các chợ ở huyện đảo nơi nào cũng bán cả thúng lớn nấm cho khách mua.
Cá sòng nướng
Phải là cá sòng còn tươi roi rói (vừa lưới lên, còn sống thì càng tuyệt), nếu cá đã sắp ươn thì không ngon và… hỏng vị. Trước khi thưởng thức món cá nướng tuyệt vời này, ta nên chuẩn bị tươm tất một chút. Than củi thật khô, vỉ nướng, hoả lò vừa phải, chanh, muối, ớt, bánh tráng mỏng và một dĩa rau sống đủ loại ăn kèm. Cá bắt lên không cần móc mang móc ruột, rửa sơ qua nước biển, để lên rổ một chốc cho thật ráo. Hoả lò đã rực than hồng, đặt vỉ nướng, rồi xếp vài con cá sòng (đừng tham… xếp nhiều, chỉ vài con thôi, vì món này nhấm nháp từ từ mới thú), khêu than và chờ cá chín.
Chấm cuốn bánh tráng gồm hỗn hợp rau và cá sòng nướng vào chén muối ớt chanh (chanh nhiều, ớt nhiều, thêm chút nước, chút bột ngọt - không dùng nước mắm) rồi đưa lên miệng nhai nhè nhẹ mà xem, cả hương rừng vị biển như vừa dừng lại trên đầu lưỡi, rồi tan ra, thấm đẫm vào từng chiếc gai vị giác ngọt ngào. Nhấm thêm chút rượu ngâm quả sim rừng ở đảo, rồi thêm chút cá chút rau, không gian như chợt ngừng trôi, ngày như tan ra cùng những con sóng nhỏ. Biển - trời - đảo chếnh choáng theo chiều…Thường xuyên trở qua trở lại cho cá bén than chín đều, khi thấy hai bên phi lê cá vàng ươm tươm mỡ thơm nức mũi là cá đã chín tới. Nhẹ nhàng nâng cá ra khỏi vỉ nướng, nhẹ nhàng xếp cá lên dĩa và cũng nhẹ nhàng gỡ từng thớ thịt kẹp rau cuốn bánh tráng thưởng thức.
Cá bò da nướng
Cá bò da hay thường còn được gọi là cá da bò, dáng hình rất xấu, bù lại thịt lại trắng và rất thơm, vị thì dai ngon như thịt gà. Món cá nướng này ngon hơn nếu cá đủ to chừng 2 kg. Người ta làm sạch cá, sạch ruột, ướp cá với gia vị, có thể nướng trực tiếp trên than hồng hoặc gói giấy bạc nướng. Từ khâu làm sạch, khâu ướp đến nướng, cá bò da đều không gây cảm tình được với ai cả, thế nhưng khi nướng xong, chờ cá ráo nước, khía thớ thịt ra mới cảm nhận vị thơm ngon rất đằm thắm của nó. Cá bò da nướng có thể chấm muối muối tiêu chanh hay muối ớt ăn chơi chẳng khác nào thịt gà ngon.
Gà hấp tiêu xanh Phú Quốc
Nếu sau những ngày dài thưởng thức hải sản đến mức phát ngấy, bạn có thể đổi một chút hương vị bằng món này. Tiêu Phú Quốc vốn nổi tiếng thơm sẽ làm cho món gà hấp nước mắm tiêu này ngon hơn rất nhiều.
Chơi gì ở Phú Quốc
Chắc hản ai khi đi du lịch Phú Quốc cũng sẽ quan tâm tới việc chơi gì ở Phú Quốc. Trước kia, Đảo Ngọc còn hoang sơ và chưa có nhiều dịch vụ nhưng trong những năm gần đây, các nhà đầu tư ồ ạt tới Phú Quốc khiến nơi đây không còn vẻ yên bình vốn có nhưng đổi lại các dịch vụ mọc lên đầy đủ để phục vụ du khách
Vinpearl Safari Phú Quốc
Tọa lạc tại khu vực Bãi Dài, phía Tây Bắc đảo Phú Quốc, Công viên chăm sóc và bảo tồn động vật Vinpearl Safari là vườn thú mở lớn nhất Việt Nam. Trong giai đoạn 1, với quy mô 180ha, Vinpearl Safari quy tụ khoảng 2.000 cá thể, đại diện cho 140 loài động vật quý hiếm từ khắp nơi trên thế giới; được chia thành hai khu vực chính: công viên động vật hoang dã, khu vườn thú mở:
Công viên động vật hoang dã:
- 660 cá thể của 45 loài động vật
- Khách đến thăm có cơ hội ngắm nhìn một số động vật tiêu biểu như Tê Giác Trắng, Hổ Bengal, Sư Tử Châu Phi, Hươu Cao Cổ , Ngựa Vằn và các loài Linh Dương Châu Phi
Khu vườn thú mở
- 1.500 cá thể của 100 loài động vật
- Một số loài động vật quý hiếm sẽ được chăm sóc ở nơi đây như Tinh Tinh, Chà Vé Chân Đen, Vượn Cáo Trắng Đen, Vượn Cáo Đuôi Khoang, Hà Mã Lùn, Hồng Hạc và Gà Lôi Lam Đuôi Trắng
Không chỉ đơn thuần là công viên trưng bày động vật hoang dã, Vinpearl Safari còn giữ vai trò là một trung tâm lưu trữ, bảo tồn và nhân giống các loài động vật, thực vật quý hiếm của Việt Nam và thế giới.
Từ trung tâm của thị trấn Dương Đông, các bạn có thể sử dụng xe buýt miễn phí của Vinpearl để tới thăm vườn thú này. Thời gian mở cửa từ 9h-16h30.
Vinpearl Land Phú Quốc
Thủy Cung
Tại Thủy cung Vinpearlland Phú Quốc, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hàng trăm loài sinh vật biển kỳ thú từ khắp mọi nơi trên thế giới, được chia ra làm các khu riêng biệt như khu vực nước ngọt, khu vực nước mặn hay khu vực bò sát.
Ngoài ra, các chương trình biễu diện đặc sắc, thú vị như tiết mục biểu diễn của những nàng tiên cá xinh đẹp, hay tiết mục biểu diễn cho cá ăn cũng sẽ được tổ chức hàng ngày tại Thủy cung tuyệt đẹp này.
Giờ biểu diễn: - Chương trình Nàng Tiên Cá: 11:00 và 15:00 - Chương trình Cho Cá Ăn: 10:00 và 17:00
Công viên nước
Công viên nước Vinpearl Land Phú Quốc là tổ hợp bao gồm bãi tắm và hàng loạt các trò chơi dưới nước thú vị, vui nhộn tạo cảm giác mạnh dành cho mọi lứa tuổi. Giữa không gian bao la của nước, bạn sẽ đốt cháy năng lượng của mình với những trò chơi, những trải nghiệm, những niềm vui bất tận. Với những trò chơi không-thể-bỏ-qua như Đường trượt lốc xoáy Tornado, Đường trượt siêu lòng chảo, Đường trượt nhiều làn
Khu trò chơi ngoài trời
Bên cạnh các trò chơi trong nhà, công viên giải trí Vinpearl Land Phú Quốc còn có khu trò chơi ngoài trời với nhiều trò chơi cảm giác mạnh độc đáo như Đĩa bay, Đĩa quay siêu tốc, Đu quay khổng lồ.
Khu trò chơi trong nhà
Khu vui chơi trong nhà của công viên vui chơi giải trí Vinpearl Land Phú Quốc có nhiều trò chơi đa dạng, phong phú, phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau. Bên cạnh khu trò chơi được ứng dụng công nghệ cao như: các trò chơi thế giới ảo 3D, vườn cổ tích…, tại đây, còn có hệ thống phòng chiếu phim 5D rộng lớn với sức chứa lên tới hàng trăm người.
Các tiết mục biểu diễn
Được hé lộ là “Sân khấu hoành tráng nhất trong lịch sử các cuộc thi Hoa hậu Việt Nam” - Sân khấu nhạc nước của Vinpearl Land Phú Quốc sẽ là nơi đăng quang của người đẹp Việt 2014. Với sức chứa lên đến hàng ngàn người, được đầu tư hiện đại và công phu, Sân khấu biểu diễn nghệ thuật nhạc nước Vinpearl Land Phú Quốc sẽ không chỉ là nơi tỏa sáng của nhan sắc mà còn là nơi thăng hoa của nghệ thuật và âm nhạc.
Trong chương trình biểu diễn này, du khách sẽ được thưởng thức và bị mê hoặc bởi những màn biểu diễn hấp dẫn, làm quen với những chú hải cẩu đen trũi thông minh kỳ lạ biểu diễn những động tác chào khán giả, bơi trên cạn, nhảy qua vòng hay bơi tìm vòng ngộ nghĩnh, hay những chú cá heo dễ thương, hiếu động - nhân vật chính của chương trình. Khán giả sẽ được tận mắt chứng kiến những màn nhào lộn trên không chào khán giả, hay hấp dẫn hơn là những bước khiêu vũ lạ lẫm với Huấn luyện viên, vẽ tranh, đẩy Huấn luyện viên lướt đi trên mặt nước. Đàn cá heo như những đứa trẻ ganh đua nhau trong mỗi trò chơi để nhận phần thưởng thức ăn từ các Huấn luyện viên.
Lặn ngắm san hô ở An Thới
Ở quần đảo An Thới có rất nhiều điểm để bạn có thể ngắm san hô và câu cá, vì nơi đây có nhiều đảo khoảng 18 đảo nhưng chỉ có khoảng 12 đảo lớn nhỏ như : Hòn Thơm, Hòn Dăm Trong, Hòn Dầu, Hòn Dừa, Hòn Gầm Ghi,…là nơi có san hô đẹp nhất.
Câu cá ở Phú Quốc
Đi Phú Quốc mà không câu cá là thiếu hẳn đi một nét độc đáo thú vị ở đảo ngọc xinh đẹp này. Được ngồi trên tàu đánh cá ngắm biển xanh lặng sóng, tới những rạn đá tập trung cơ man nào là cá mú, cá tram, cá lù, cá đồng và liên tiếp giật giây câu là niềm vui khó tả.
Từ An Thới, tàu sẽ đưa bạn tới những nơi biển lặng và ít sóng. Tại đây bạn sẽ được tận hưởng niềm vui câu cá biển với thiết bị câu rê (lưỡi câu gắn dây cước được quấn vào các ống nhỏ) cùng với những miếng mực thái nhỏ để làm mồi. Nếu khéo tay, chắc cũng có thể câu được cả chậu cá đấy nhé.
Câu mực đêm ở Phú Quốc
Nếu đi Phú Quốc vào đúng dịp biển êm, các bạn còn có cơ hội trải nghiệm một trong những hoạt động rất thú vị về đêm đó chính là đi câu mực. Câu mực hấp dẫn du khách không những vì cách câu độc đáo (không cần mồi) mà câu mực còn là ký ức đẹp của những du khách yêu biển. Thật tuyệt khi chính tay bạn câu được những con mực đang săn mồi dưới biển hay vớt được những chú cá kiếm, cá xanh xương đang nổi mình trên mặt biển. Chiến lợi phẩm là mực câu hay cá vớt được sẽ được phục vụ ngay trên tàu theo kiểu riêng của dân chài ( luộc, nướng cùng với nồi cháo mực nóng hổi bốc khói sẽ cho bạn một cảm giác thật thú vị ).
Hướng dẫn: Đi tới cuối chợ đêm Dinh Cậu có bến tàu, các bạn có thể ra đấy để tham gia chuyến câu mực. Giá vé 150k/1 người, đủ người là tàu chạy. Thời gian chuyến đi kéo dài khoảng 3 tiếng.
Chèo kayak ở Bãi Khem
Trước đây bãi khem thuộc địa phận quản lý của quân đội, do địa thế kín đáo và yên tĩnh thích hợp cho việc diễn tập, bởi vậy Bãi Khem vẫn giữ được nhiều nét sơ khai, chưa có tác động các cơ sở hạ tầng du lịch.
Mọi dịch vụ ở bãi Khem được đánh giá là rất phải chăng. Bãi khem còn có dịch vụ đi câu cá, chèo thuyền kayak, với giá rất rẻ. Với dịch vụ câu cá ở Giếng Tiên và lặn ngắm san hô với giá 400.000 đồng cho 4 người, bạn sẽ được cung cấp các dụng cụ câu cá và bếp than để nướng. Bạn nên mua thêm đồ uống, tôm, cua, ghẹ để cải thiện bữa ăn trên tàu. Với việc chèo thuyền kayak, xuồng 2 người trong 30 phút có giá 40.000 đồng, xuồng 1 người cho 30 phút có giá 30.000 đồng.
Lái mô tô nước ở Bãi Sao
Khách du lịch đến Bãi Sao nếu thích các trò chơi cảm giác mạnh có thể thuê mô tô nước để khám phá vùng biển xung quanh.
Chú ý: Lái mô tô nước khá nguy hiểm và cần có nhân viên hướng dẫn đi cùng, các bạn nếu không quen thì không nên tự lái một mình để tránh các tai nạn đáng tiếc. Năm vừa rồi đã có 1 vụ tai nạn tử vong do khách lái mô tô nước không kiểm soát được tốc độ và đâm vào thuyền.
Lễ hội âm nhạc quốc tế Epizode
Festival biển Epizode là một dự án đa văn hóa cấp quốc tế, bao gồm các sự kiện âm nhạc và thể thao. Ý tưởng chính của lễ hội là sự kết hợp truyền thống, lịch sử đất nước Việt Nam cùng âm nhạc và thể thao hiện đại.
Festival biển Epizode là một không gian được tổ chức sáng tạo với hàng loạt cơ sở kiến trúc và các tác phẩm nghệ thuật sắp đặt… Đây là sự kiện âm nhạc biển lớn nhất tại Phú Quốc dành cho du khách trong và ngoài nước được tổ chức hằng năm tại Sunset Sanato Beach Club, thu hút hơn 10.000 lượt du khách.
Các địa điểm du lịch ở Phú Quốc.
Lấy thị trấn Dương Đông là ranh giới thì Phú Quốc được chia làm 2 vùng riêng biệt đó là phía Bắc đảo và phía Nam đảo. Ở mỗi phía đều có những điểm du lịch thú vị mà các bạn không nên bỏ qua, để thuận tiện hơn thì các bạn nên sắp xếp thời gian đi hết từng phía rồi mời chuyển sang phía khác. Các bạn có thể theo dõi các địa điểm du lịch của Phú Quốc thông quan Bản đồ du lịch Phú Quốc dưới đây
PHÍA BẮC ĐẢO
Mũi Gành Dầu
Gành Dầu là một mũi đất nằm nhô ra biển ở phía Tây Bắc đảo Phú Quốc, thuộc địa bàn xã Gành Dầu, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, cách đường nước lịch sử khoảng 1,3 km và cách hòn Nầng Ngoài của Vương quốc Campuchia khoảng 2,5 km. Đây là vùng đất mới được khai phá và đưa vào phục vụ du lịch.
Xem thêm bài viết : Mũi Gành Dầu, điểm dừng chân thú vị ở Phú Quốc
Bãi Dài
Bãi Dài nằm trên tuyến du lịch Bắc đảo, dài 15km chạy dọc bờ biển Tây Bắc của đảo từ Gành Dầu đến Cửa Cạn. Bãi biển cát trắng ngút ngàn cực kỳ hoang sơ, rừng già đại thụ lan tận sát biển, hệ sinh thái rừng ngập mặn tuyệt đẹp tại các cửa sông nhỏ.
Cập nhật 8/2021: Hiện tại khu resort của tập đoàn Vingroup đã lấy toàn bộ khu vực Bãi Dài để phục vụ cho các dự án của họ. Nếu muốn vào Bãi Dài hiện giờ chỉ còn cách duy nhất là nghỉ tại đây.
Xem thêm bài viết : Bãi Dài Phú Quốc, top 100 bãi biển đẹp nhất thế giới
Trại nuôi chó xoáy Phú Quốc
Cùng với việc mở các điểm tham quan sản xuất nước mắm, vườn tiêu, cơ sở nuôi cấy ngọc trai thì hiện nay ở Phú Quốc còn có một điểm đến giải trí đó là trại bảo tồn và trường đua địa hình chó xoáy Phú Quốc Thanh Nga, ở ấp Cây Thông Ngoài, xã Cửa Dương do ông Lê Quốc Tuấn làm chủ cũng đang thu hút đông du khách đến tham quan.
Trường đua chó xoáy Phú Quốc đã giúp cho nhiều du khách được trực tiếp quan sát tìm hiểu thực tế và tình cảm ơn về bản năng của loài chó xoáy Phú Quốc đặc biệt đối với trường đua địa hình chó xoáy Phú Quốc được xem là ý tưởng mới, độc đáo và bản thân tôi cũng như mọi người đến đây tham quan cảm thấy thật là thú vị.
Những tiêu chí để xác định một chú chó có phải là giống chó xoáy Phú Quốc không bao gồm:
- Chó xuất xứ từ Phú Quốc
- Có xoáy lưng tự nhiên
- Chân màng vịt
- Ngực nở, eo thon
- Lông ngắn dưới 2cm
- Đuôi vót cần câu
Mộ bà Lê Kim Định
Bà Lê Kim Định là phu nhân của anh hùng Nguyễn Trung Trực, tên thường gọi là bà Điều, vợ cả nên dân địa phương gọi là Bà Lớn Tướng. Ông Nguyễn Trung Trực và nghĩa quân sau khi chiếm Rạch Gía từ Hòn Chông đã dùng tàu vượt biển sang Phú Quốc, đóng tại Hàm Ninh. Với toan tính xâm chiếm toàn bộ lãnh thổ miền Nam nước Việt,năm 1867, Pháp cho quân đổ bộ vào Hàm Ninh. Nguyễn Trung Trực đưa nghĩa quân sang Giếng Tiên thuộc Dương Đông rồi chuyển sang Cửa Cạn.Theo nghĩa quân có Bà Lê Kim Định, mẹ và em gái. Ba mẹ con Bà Điều là người Rạch Gía đã tổ chức kháng Pháp trên đảo Phú Quốc trước khi nghĩa quân Nguyễn Trung Trực kéo sang. Ngày nay, mộ của Bà Lớn nằm bên trái sông Cửa Cạn, ban đầu chỉ là ngôi mộ đất, xung quanh bao bọc gỗ cây trai. Đến ngày 27 -4- 1968, mộ được xây bằng đá và trùng tu lại vào ngày 4 -6 -1980. Ngôi mộ trở nên khang trang, được lát bằng gạch men, nằm trong vòng thành rộng lớn, bia mộ có dòng chữ trang trọng” Bà Lớn Tướng Lê Kim Định”. Du khách đến tham quan di tích này sẽ được nghe nhiều câu chuyện về bà. Theo truyền thuyết, vào những đêm trăng sáng, thỉnh thoảng dân làng thấy bà đi thuyền từ căn cứ ra làng, thuyền có che lọng xanh, thuyền bà lướt đi êm được cuộc sống an lành và làm ăn sung túc. Người dân Phú Quốc lưu truyền câu chuyện này với nhiều đức tin và lòng đầy kính trọng. Giổ của Bà được tổ chức hằng năm vào ngày 19 -8 Âm lịch. Người dân khắp nơi về đây chiêm bái rất đông
Xem thêm bài viết : Đền thờ Nguyễn Trung Trực
Vườn Tiêu
Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc, cay và thơm nồng không tiêu nơi nào sánh kịp. Người dân Phú Quốc bảo tồn nghề trồng tiêu không những vì mục đích kinh tế mà còn có giá trị lớn về văn hóa, du lịch. Tiêu là một đặc sản địa phương và là món quà độc đáo với khách du lịch gần xa. Các vườn tiêu luôn được đưa vào danh mục điểm đến trong các tour du lịch Phú Quốc
Xem thêm bài viết : Hồ tiêu Phú Quốc
Xưởng chế biến rượu sim
Rượu sim là một loại rượu đặc sản của Phú Quốc. Mặc dù cây sim có ở nhiều nơi, nhưng sim ở Phú Quốc có những đặc điểm riêng. Cây sim có 2 loại, đó là Hồng sim và tiểu sim, đều có lá mặt dưới màu trắng có lông, trái khi chín có màu tím đen. Trái sim dùng làm rượu ở Phú Quốc chủ yếu là Hồng sim.
Xem thêm bài viết : Rượu sim, đặc sản Phú Quốc
Dinh Cậu
Dinh nằm cách thị trấn Dương Đông 200 m về phía Tây, trên một ghềnh đá quay mặt ra biển, ở cửa sông Dương Đông. Không rõ Dinh Cậu có từ năm nào, chỉ biết ngôi dinh hiện nay được xây dựng ngày 14 tháng 7 năm 1937, và được trùng tu ngày 14 tháng 7 năm 1997.
Từ bãi biển, du khách leo lên 30 bậc đá là đến “Thạch Sơn Điện”. Bên trong đền có tượng thờ Nhị đầu Vương Thái Tử (Cậu Tài - áo đỏ, Cậu Quý- áo xanh) và bài vị cung thỉnh Chủ Ngọc Nương Nương bằng chữ Hán. Hai bên là bài vị thờ Tả ban & Hữu ban liệt vị. Cậu Tài và Cậu Quý, vị thần có uy quyền trị vì sông nước và có thể cứu giúp tàu bè khi gặp nạn.
Trước mỗi chuyến ra khơi hay vào dịp lễ ,Tết; người dân đảo lại đến thắp hương cầu an. Hàng năm vào rằm 16/10 âm lịch, nhân dân mở hội lớn tại đền. Bên trái đền là ngọn hải đăng cao 11m, hướng dẫn tàu bè vào cửa Dương Đông. Dinh Cậu không chỉ cuốn hút khách thập phương bằng những truyền thuyết huyền bí mà đây còn là địa điểm lý tưởng để thưởng ngoạn hoàng hôn trên biển.
Vườn Quốc Gia Phú Quốc
Vườn nằm ở phía Đông Bắc đảo Phú Quốc. Vườn bao gồm địa phận khu bảo tồn thiên nhiên Bắc đảo, khu vực núi Hàm Rồng, Gành Dầu, Cửa Cạn và một phần các xã Cửa Dương, Hàm Dương, Dương Tơ và thị trấn Dương Đông. Phía Đông và phía Bắc sát với bờ biển. Điểm cao nhất là núi Chùa (603m).
Vườn có diện tích 31,422ha, trong đó có 12,794 ha rừng, rất đa dạng về hệ động thực vật - đã ghi nhận được 929 loài. Theo thống kê, biển nơi đây có khoảng 89 loài san hô cứng, 19 loài san hô mềm, 125 loài cá ở rạng san hô, 132 loài thân mềm, 32 loài da gai và 62 loài rong biển.
Hệ sinh thái động thực vật ở đây rất phong phú và đa dạng với 470 loài thực vật bậc cao và 140 loài động vật hoang dã. Trong đó có nhiều loài động thực vật quý hiếm và có giá trị đặc biệt. Với ưu thế tập trung các hệ sinh cảnh của cả nước, bao gồm: rừng ngập mặn, rừng tràm, rừng cỏ tranh, rừng nham, rừng nguyên sinh… Vườn Quốc gia Phú Quốc là một bảo tàng động thực vật hiếm có của Việt Nam.
Vườn Quốc Gia Phú Quốc nằm ngay trên tuyến du lịch Bắc đảo, du khách có thể ngắm rừng trong lộ trình đi xe hơi xuyên rừng từ Dương Đông đi Gành Dầu hay Bải Thơm ( khoảng 40km). Chưa có thuyền du lịch dã ngoại thăm rừng.
Suối đá bàn
Phú Quốc nổi tiếng với 99 ngọn núi trãi dài từ Bắc tới Nam, trong đó dãy núi Hàm Ninh là dãy núi dài nhất và cao nhất. Suối Đá Bàn bắt nguồn từ đây. Đây là nguồn cung cấp nước chính cho Hồ Dương Đông với chu vi hơn 3,5km, độ sâu 20m, với trữ lượng nước khoảng 5,5 triệu m3. Hiện nay lượng nước này chỉ cung cấp nước sinh hoạt cho thị trấn Dương Đông. Còn thị trấn An Thới và các xã khác sử dụng nước chủ yếu là nước giếng khoan hoặc đào. Xuất phát từ thị trấn Dương Đông, đi ngược lên hướng Bắc Đảo rồi đi theo con đường có bảng chỉ dẫn về suối Đá Bàn. Bạn phải dừng chân trước cổng khu du lịch đỗ xe tại đây và đi theo cầu dây văng hoặc theo cầu cây tại đây có 2 cây cầu vượt qua suối để vào rừng. Đi bộ khoảng 15 phút là đến suối. Tại đây trước mắt bạn hiện ra là những tảng đá lớn to, bằng phẳng như mặt bằng, tiếng nước đổ xuống nghe ầm ầm thật hùng vĩ. Khung cảnh khác xa so với Suối Tranh hiền hòa dịu êm.
Đường đến Suối Đá Bàn xa hơn và khó đi so với Suối Tranh. Do đó khách du lịch đến Suối Đá Bàn ít hơn, chủ yếu chỉ là do dân địa phương hoặc những người bạn quen biết dẫn đi chơi. Đến với Suối Đá Bàn với những tảng đá lớn bằng phẳng rất thích hợp do hoạt động cắm trại, bày thức ăn, nước uống. Bạn có thể tắm dưới làng nước mát trong xanh dưới thác nước đổ ầm ầm thật là thú vị. Thường du khách dừng chân ở những tảng đá bằng phẳng để vui chơi nên ít ai chịu khó lội lên xem thác nước cao nhất tại đây, có phần mạo hiểm. Đến với Suối Đá Bàn vào mua mưa bạn phải rất cẩn thận không khéo trượt chân té rất nguy hiểm vì nước ở đây rất sâu và cuốn rất mạnh.
PHÍA NAM ĐẢO
Làng Chài Hàm Ninh
Xã Hàm Ninh nằm trên bờ biển phía Ðông đảo, sau lưng là núi rừng, trước mặt là biển cả mênh mông. Dân cư tập trung ven bờ rạch Hàm. Ðến Hàm Ninh như người hoài cổ trở lại làng xưa. Cuộc sống ở đây gần như còn giữ nguyên vẻ hoang sơ với nhà tranh vách tre tạm bợ. Nghề chính vẫn là nghề lặn ngọc trai, bắt hải sâm (đồn đột) và giăng lưới ghẹ.
Biển Hàm Ninh ra xa vài trăm thước mà vẫn còn cạn. Khi nước ròng, bãi cát mênh mông chạy tít ra xa, lúc nước lên, tràn ngập bãi, vào tận mé rừng.Ðứng trên bãi Hàm Ninh, các hòn thuộc quần đảo Hải Tặc (của Hà Tiên) ló dạng xa xa. Chệch về Ðông Nam, hòn Nghệ mờ mờ trên làn nước biếc. Phía Nam là mũi ông Ðội - mũi đất cuối cùng của đảo Ðến đây mà chưa thưởng thức ghẹ luộc thì coi như chưa trọn vẹn. Ghẹ là đặc sản vùng này, gần như lúc nào cũng có. Những con ghẹ vừa bắt lên đem luộc, màu đỏ tươi, thịt chắc nịt, chấm muối tiêu chanh thì ngọt biết chừng nào !
Suối Tranh
Cách trung tâm Dương Đông khoảng 9km về phía Nam, Suối Tranh là một con suối hiền hoà ẩn mình dưới tán rừng rậm rạp. Được hợp lưu bởi vô số những khe nhỏ bắt nguồn từ dãy Hàm Ninh, dòng chính của Suối Tranh dài khoảng 15km với nhiều ghềnh thác, khối đá to và những hồ nước nhỏ trong lòng suối.
Từ chân suối, du khách đi theo đường lát đá gập ghềnh lên nguồn 300m để khám phá thiên nhiên kỳ bí, cắm trại, tắm suối - thác và nghỉ ngơi thư giãn giữa hương rừng. Có đọan suối chảy qua các ghềnh đá tạo nên những con thác mềm mại, trắng xóa trong màu xanh mượt mà của cỏ cây hoa lá. Khung cành tựa như bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp nên người ta gọi là Suối Tranh.
Bãi Sao
Không mang màu vàng như biển Nha Trang, hay vàng đậm ngả sang nâu như biển Vũng Tàu, cát biển bãi Sao có màu trắng tinh và mịn như kem. Bãi Sao nằm gọn trong vòng tay trìu mến của hai dải núi thoai thoải mang đến không gian yên tĩnh và khí hậu trong lành. Chẳng thế mà, Bãi Sao là địa điểm du lịch mà các đôi uyên ương hay các gia đình yêu thích không gian riêng tư và yên tĩnh để nghỉ ngơi, thư giãn
Xem thêm bài viết : Bãi Sao, nơi tuyệt vời cho các cặp đôi
Bãi Trường
Bãi Trường lại tiếp tục là một địa điểm không thể bỏ lỡ trong chuyến du lịch Phú Quốc, chỉ cách sân bay 7 phút chạy xe, thuộc xã Dương Tơ. Bãi trải dài thoai thoải gần 20km từ mũi Dinh Cậu đến Khóe Tàu Rũ, bãi được chia thành nhiều đoạn nhỏ nối liền nhau bởi những ghềnh đá, cây xanh và làng chài. Từ tháng 10 - tháng 4 hàng năm, bãi Trường là sự lựa chọn hoàn hảo vì đây là mùa bãi Trường đẹp nhất với mặt biển tĩnh lặng, sóng gợn lăn tăn. Đặc biệt, đây là điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất đảo Phú Quốc, sắc cam vàng của mặt trời được pha lẫn với sắc xanh tím của bầu trời, tạo thành một mảng trời đa sắc khiến tâm hồn bạn trở nên thanh tịnh và như rũ bỏ được hết những muộn phiền trong cuộc sống.
Sunset Sanato Beach Club nằm trong Bãi Trường, nổi danh là bãi biển độc đáo nhất tại Phú Quốc với những công trình nghệ thuật ấn tượng cùng các dịch vụ ăn uống và vui chơi thể thao trên biển. Hằng năm vào dịp Tết Dương lịch, đây cũng là nơi diễn ra lễ hội âm nhạc biển lớn nhất Phú Quốc Epizode.
Nhà tù Phú Quốc
Nằm ở phía Nam Đảo, cách chợ Dương Đông 30km, đây là một trại giam do Pháp xây dựng rộng 20ha, để giam giữ những người yêu nước chống Pháp. Năm 1956, chính quyền Ngô Đình Diệm cho sửa sang và lập nên “Trại huấn chính Cây Dừa”. Năm 1967, cho xây dựng trại giam tù binh cộng sản. Nơi đây có lúc giam giữ gần 40.000 tù binh, có khoảng 4.000 liệt sĩ đã hy sinh tại đây.
Trong Chiến tranh Việt Nam, tù binh chiến tranh Trại giam tù binh Phú Quốc đã phải chịu những hình phạt, tra tấn như đóng đinh vào tay, chân, đầu; đốt dây kẽm cháy đỏ đâm vào da thịt, đục răng, trùm bao bố chế nước sôi hoặc đổ lửa than, ném vào chảo nước sôi, thiêu sống, chôn sống… Trong thời gian tồn tại không đầy 6 năm (từ tháng 6/1967 đến 3/1973) trại giam tù binh Phú Quốc, có hơn 4.000 người chết, hàng chục ngàn người bị thương tật tàn phế.
Bãi Khem (Bãi Kem)
Bãi Khem nằm phía Nam đảo Phú Quốc, thuộc thị trấn An Thới, cách thị trấn Dương Đông khoảng 25 km. Từ bãi Sao có một lối nhỏ dài khoảng 2 km có thể đi đến bãi Khem. Là một bãi biển vẫn còn vẻ hoang sơ, tĩnh lặng và không ồn ào như những bãi biển khác trên đảo Phú Quốc.
Cập nhật: Hiện tại ở nơi đây đã bắt đầu có những dự án xây dựng các khu nghỉ dưỡng nên trong tương lai có thể Bãi Khem sẽ không còn nữa.
Thiền viện trúc lâm chùa Hộ Quốc
Chùa Hộ Quốc (hay thiền viện Trúc Lâm Hộ Quốc) là một trong những công trình nằm trong dự án khu du lịch tâm linh có diện tích hơn 110ha (diện tích chùa chiếm khoảng 12%) thuộc ấp Suối Lớn, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Xem thêm bài viết : Thiền viện trúc lâm Hộ Quốc, Phú Quốc
Khu nuôi cấy ngọc trai
Mỗi khi nhắc đến Phú Quốc, người ta thường nghĩ đến những bãi biển hoang sơ đầy nắng, những khu rừng già nguyên sinh, những đặc sản được thiên nhiên ưu ái ban tặng đã thành thương hiệu. Đến với Phú Quốc, du khách không chỉ tận hưởng kỳ nghỉ thoải mái, thưởng thức những đặc sản mà còn được chiêm ngưỡng và sở hữu vật phẩm quý giá đã gắn liền với định danh Phú Quốc thành thương hiệu, đó là ngọc trai.
Ngọc trai Phú Quốc nổi tiếng với vẻ đẹp sang trọng, quý phái nhưng cũng đầy vẻ tự nhiên, mang lại cho người sử dụng nhiều điều tốt lành. Vì vậy nó rất được du khách, nhất là phái đẹp ưa chuộng. Nói đến ngọc trai Phú Quốc thì thương hiệu Ngọc trai Ngọc Hiền đã trở nên quen thuộc với du khách gần xa và đã trở thành một địa chỉ “nằm lòng” đối với người dân trên đảo.
Hòn Móng Tay
Hòn Mây Rút Trong
Hòn Mây Rút Phú Quốc là một hòn đảo nhỏ hoang sơ nằm ở phía tây nam và tách biệt với đảo Phú Quốc, sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, không khí trong lành, mát mẻ cùng những bãi tắm tuyệt đẹp và không chỉ vậy khi đến đây bạn còn cảm nhận được sự ấm áp của lòng người và cái tâm của người làm du lịch, chắc chắn bạn sẽ không tìm được nơi nào khác trên bản đồ Việt Nam đặc biệt như Hòn Mây Rút đâu.
Mây Rút là hòn đảo nhỏ, siêu nhỏ, có hai hòn trong và hòn ngoài, cách cảng An Thới, Phú Quốc chừng 1 giờ đi ghe gỗ và khoảng 25 phút nếu đi tàu vỏ composite. Cả hai nơi đều có bãi tắm siêu đẹp, dừa cao, cát trắng, biển sạch, nước trong và siêu hoang vắng. Hòn trong hoang sơ hơn, hòn ngoài tiện nghi hơn. Trên đảo chỉ có một gia đình sinh sống đã nhiều thế hệ, họ có giếng nước và nuôi gà nên bạn có thể đặt một con gà để làm thức ăn. Nơi đây khá phù hợp với các hoạt động dã ngoại, cắm trại qua đêm. Tất nhiên, nếu có ý định cắm trại các bạn nhớ đừng để lại bất cứ chút rác nào để vẻ đẹp của đảo được giữ gìn lâu nha.
Hòn Dăm Ngang
Hòn Dăm Ngang hay còn gọi là hòn Gầm Ghì nổi tiếng với những rặng san hô đẹp đến mê hồn. Nhìn từ xa, hòn Dăm Ngang có những tảng đá xung quanh với nhiều hình thù kỳ dị do gió và sóng biển tạc thành. Nơi này vẫn còn rất hoang sơ và sở hữu một vài bãi biển chưa bị khai thác du lịch. Làn nước mát rượi sẽ cho bạn vùng vẫy thỏa thích.
Mật độ san hô ở đây khá dày, đến mức chỉ cần úp mặt xuống nước đã có thể nhìn thấy rất rõ. Hệ sinh thái san hô xung quanh hòn Dăm Ngang được xếp vào bậc nhất ở Việt Nam về độ phong phú với 17 loại cứng mềm và hải quỳ khác nhau. Những dải san hô nhiều màu sắc chắc chắn sẽ gây ấn tượng với các du khách lần đầu đến đây.
Hòn Thơm
Thuộc quần đảo An Thới, hòn Thơm có diện tích 5,7 km² tuy không quá lớn nhưng nơi đây sở hữu một vẻ đẹp thiên nhiên kỳ diệu có tiềm năng về dịch vụ du lịch và nuôi trồng hải sản. Hòn Thơm ngày nay đã có điện nước, trường học, trạm xá… nhằm đáp ứng cho dân chài và sự phát triển của vùng xã đảo. Điểm độc đáo trên hòn Thơm là người dân nào cũng có 2 nhà, một ở hướng Tây và một ở hướng Đông để di chuyển theo mùa gió tránh bão và gió mạnh.
Hòn Thơm có 4 bãi biển lớn bao gồm bãi Chướng, bãi Nam, bãi Nồm, bãi Chào. Bãi Chào nằm về phía Tây Bắc của hòn Thơm, đẹp nhất từ tháng 3 đến tháng 12 với khung cảnh là những hàng dừa thắng đều chạy dài tăm tắp cùng với 2 ghềnh đá hùng vĩ, bí ẩn tạo nên một cảnh quan thiên nhiên vô cùng kỳ thú. Cách đó không xa, mũi Kỳ Lân là điểm lặn ngắm san hô không thể bỏ qua và cũng là một thắng cảnh diệu kỳ được cấu tạo từ đá với nhiều hình dáng lạ mắt chắc chắn bạn sẽ ngắm mãi không thôi nếu lạc bước nơi đây.
Hướng dẫn đi các hòn Móng Tay, Mây Rút và Dăm Ngang
Có 3 lựa chọn điểm xuất phát để đi đến các hòn đảo này.
Thuê cano ở Dương Đông
Bạn có thể xuất phát từ trung tâm thị trấn Dương Đông bằng cách thuê cano chạy thẳng từ thị trấn dọc theo bờ biển bãi trường đến những hòn đảo này.
Ưu điểm : Bạn sẽ không phải chạy xe xuống khu vực cảng An Thới cách gần 30km tính từ Dương Đông. Bạn có thêm cơ hội ngắm cảnh dọc Bãi Trường xinh đẹp và hoang sơ, thêm nữa là được ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp từ cano, tàu trên đường về.
Nhược điểm : Chi phí khá cao so với khả năng chi trả của nhiều người.
Thuê tàu ở An Thới
Tàu xuất phát từ cảng An Thới, tại cảng sẽ có rất nhiều tàu thuyền,cano bạn có thể thuê ngay tại đó, nhưng bạn nên goi đặt trước đề phòng trong trường hợp hết tàu, cano. Nếu bạn ở khu vực Dương Đông có thể thuê xe máy đi đến cảng mất khoảng 40 phút, đến cảng có khu vực gửi xe mất khoảng 10k. Trường hợp bạn không muốn đi xe máy thì thuê taxi chọn ngày đi về với giá khoảng 600k cho xe 4 chỗ và 700k cho xe 7 chỗ.
Ưu điểm: Bạn sẽ chủ động về thời gian đi về, thời gian chơi trên các đảo, có cơ hội dừng chân, ngắm chụp ảnh tự sướng bất cứ chỗ nào mà đi theo tour thì khá là khó nhé. Lưu ý để tiết kiệm chi phí nhất thì bạn nên đi tàu vỏ compozit màu xanh giá khoảng 1 triệu - 1 triệu 300 nghìn thùy vào số lượng người nhé. Còn đi cano thì giá khoảng 2 triệu / 5 người cho 1 ngày đó.
Nhược điểm : Có rất nhiều thuyền tự do, bạn sẽ bối rối không biết đi tàu ai và tin ai được vì bạn không có thông tin gì về những người này.hix. Nhưng nếu cần thông tin thêm thì cứ nhắn tin cho Be Home sẽ sẵn sàng giúp đỡ bạn.
Mua tour trọn gói
Đi theo tour - tàu lớn - theo nhóm, nếu bạn đi theo tour thì sẽ có đưa đón miễn phí tại thị trấn Dương Đông ( khoảng 9:30 sáng) tới cảng An Thới và đưa bạn lên tàu lớn sẽ xuất phát ở khu vực cảng An Thới hướng tới Hòn Móng Tay - Hòn Mây Rút - Hòn Dâm Ngang. Giá thì khoảng 500.000 đ / 1 người nhá. Tour bắt đầu khoảng 10: 30 - 16:30 kết thúc.
Ưu điểm : Sẽ rất phù hợp với nhóm gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi. Mọi thứ đã được lên kế hoặc rõ rang, nhớ là bao ăn trưa luôn nhá.
Nhược điểm: Tuy nhiên nếu các bạn đi các tour này sẽ bị hạn chế thời gian chơi trên các đảo, thuyền lớn sẽ không cập vào sát bờ để các bạn lên đảo chơi thoải mái, thường thì các bạn phải bơi vào bờ cách thuyền không xa.
Lịch trình đi du lịch ở Phú Quốc
Một số đồ dùng nên mang theo trong các ngày ở Phú Quốc
- Khăn tắm và đồ bơi để có thể bơi tại bất cứ đâu
- Kem chống nắng và kính mát (cái nắng ở biển bao giờ cũng rát hơn)
- Khẩu trang và áo dài tay ( Phú Quốc đang là một đại công trình xây dựng nên rất bụi)
- Áo gió mỏng (chiều tối nếu chạy xe máy thì vẫn khá lạnh vì sương xuống)
Tìm trên Google:
- kinh nghiệm du lịch Phú Quốc 2021
- du lịch Phú Quốc tháng 8
- tháng 8 Phú Quốc có gì đẹp
- review Phú Quốc
- hướng dẫn đi Phú Quốc tự túc
- ăn gì ở Phú Quốc
- phượt Phú Quốc bằng xe máy
- Phú Quốc ở đâu
- đường đi tới Phú Quốc
- chơi gì ở Phú Quốc
- đi Phú Quốc mùa nào đẹp
- địa điểm chụp ảnh đẹp Phú Quốc
- homestay giá rẻ Phú Quốc
